Bifes de hígado - Cena ultrarrapida (opción 2)
Ana Maria Peronja Ocampo @ANAMWOLF
Para las personas que tienen anemia o necesitan reforzar el hierro en sangre
Bifes de hígado - Cena ultrarrapida (opción 2)
Para las personas que tienen anemia o necesitan reforzar el hierro en sangre
Paso a paso
- 1
Lavar bien los bifes de hígado con una tijera recortar la grasa que tengan
- 2
Pincelar la sartén con un mínimo de aceite de oliva
Salar un poquito los bifes yo uso sal light
- 3
Colocar los bifes que entren en el sartén
tapar
a los tres minutos dar vuelta
Dejar 2 o 3 minutos más
- 4
Servir con ensalada y espolvorear con orégano
- 5
Muchas personas cocinan el hígado frito con cebolla, quizásresulte rico pero a veces puede caer pesado...de esta forma es también sabroso y no cae mal.
También se puede fetear más fino y ponerlo en panchos cuando ya esta cocido y comerlo con lechuga y tomate dentro del sándwich.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Maria Peronja Ocampo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/24506099
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me gusta mucho cocinar aunque tengo muy poco tiempo y quizás muchas obligacionesun día leí que para sentirnos hechos en la vida , hay que tener hijos plantar un árbol y escribir un librotuve 4 hijos reales y muchos otros hijos espiritualesplanté muchos árboles y otras plantasy me faltaba el libro ..mi mamá tenia un libro de cocina hecho por ella con las recetas escritas a mano y fotos de platos que recortaba de las revistas .entonces un día me anime y empece a compartir mis recetas ...algunas heredadas de mi mamá otras inventadas por mi ...para ir armando este recetario virtual donde ya no necesito recortar las fotos las puedo sacar con mi celular y las recetas las puedo escribir como yo las siento porque son mías son una parte de mia veces me gusta pensar que en medio de tanta comida industrializada hay aún personas a quienes nos gusta cocinar nos gusta inventar y disfrutamos de hacerlo
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