明太ポテトサラダ

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材料

  1. じゃがいも 5個
  2. 明太子 1腹
  3. きゅうり 半分
  4. 玉ねぎ 半分
  5. めんつゆ 大さじ1〜2
  6. マヨネーズ 大さじ3位
  7. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいも→茹でる
    玉ねぎ→みじん切り
    きゅうり→スライスしてイチョウ切り

  2. 2

    茹でたじゃがいもを潰して
    玉ねぎきゅうり調味料をいれ
    明太子も加えて混ぜ合わせる

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