Tuna bakar bumbu rica 🌶️🌶️

Margareth Juniarti
Margareth Juniarti @margarethjuniarti
Indonesia

Tuna bakar bumbu rica 🌶️🌶️

43 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ptgtuna (-/+300gr)
  2. 6bawang putih
  3. 8bawang merah
  4. 5 bijicabe kecil
  5. 11 bijicabe keriting
  6. 2 bijicabe merah besar
  7. 3 bijikemiri
  8. 1/4kunyit
  9. 1/4 Sdk tehketumbar
  10. 2 helaidaun jeruk
  11. 1 helaidaun salam
  12. 1 tangkaisereh (geprek)
  13. secukupnyalaos (geprek)
  14. secukupnyajahe
  15. secukupnyakaldu jamur
  16. secukupnyagaram
  17. secukupnyagula
  18. 1 bijijeruk nipis (u/ perasan ikan agar tdk amis)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua bumbu, kemudian sangrai semua bumbu. kec. (daun jeruk, sereh, laos, daun salam) sampai agak smokey. chopper/blender kasar semua bumbu.

  2. 2

    Panaskan teflon, beri secukupnya minyak. tumis semua bumbu yg sudah dichopper & bumbu geprek sampai matang & tidak ada bau langu. jika sudah, bumbui sesuai selera. matikan api, dinginkan.

  3. 3

    Panaskan panggangan. Kucuri tuna dengan perasan jeruk nipis. Panggang tuna bolak balik hingga sampai pada tingkat kematangan yg diinginkan. Jangan lupa sambil diolesi bumbu rica yg sdh disiapkan.

  4. 4

    Siap disajikan bersama timun & sayuran lainnya. Selamat mencoba 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Margareth Juniarti
Margareth Juniarti @margarethjuniarti
pada
Indonesia
Habis masak lsg upload.Males kasih watermark.Apa adanya saja 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa