Soto Ceker

Ade Elis
Ade Elis @ade_yulistiani
Balikpapan

Disini rata2 tetangga pada jual soto lamongan,,
Alhamdulillah rejeki dtang, aku dikasih ceker ayam soto yg gede2 itu... 😁
Padahal udh rencana mau beli ceker dipasar untuk posbar ini, tpi keduluan dikasih..
Rejeki emang gak kemana... 😁😂

Ceker ayam ini rebusnya lama guys, krna dia keras...

#SemangkokSoto
#GAS2025

Soto Ceker

4 orang berencana membuat resep ini

Disini rata2 tetangga pada jual soto lamongan,,
Alhamdulillah rejeki dtang, aku dikasih ceker ayam soto yg gede2 itu... 😁
Padahal udh rencana mau beli ceker dipasar untuk posbar ini, tpi keduluan dikasih..
Rejeki emang gak kemana... 😁😂

Ceker ayam ini rebusnya lama guys, krna dia keras...

#SemangkokSoto
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 jam
5-10 porsi
  1. 20ceker ayam
  2. Bumbu halus
  3. 12 siungbawang merah
  4. 10 siungbawang putih
  5. 1 1/2kelingking kunyit
  6. 1 jempollengkuas
  7. 4 buahkemiri
  8. 1 sendokketumbar
  9. 4 lembardaun jeruk
  10. Bumbu cemplung :
  11. 7 lembardaun jeruk
  12. 2 lembardaun salam
  13. 2 batangsereh
  14. 3 batangbawang pre
  15. Secukupnyabawang putih goreng
  16. Pelengkap
  17. SecukupnyaSoun
  18. Secukupnyakol
  19. SecukupnyaTelur Rebus
  20. Secukupnyaselederi, sambal, jeruk limau/nipis

Cara Membuat

5 jam
  1. 1

    Cuci bersih ceker, dan rebus menggunakan kunyit bubuk dan garam sampai empuk

  2. 2

    Siapkan bumbu dan haluskan

  3. 3

    Tumis bumbu halus tambahkan bumbu cemplung masak hingga bumbu tanak

  4. 4

    Tambahkan air dan masukkan ceker (ceker saya sebelumnya dah masuk kulkas jdi seperti itu warnanya)

  5. 5

    Beri garam, micin, kaldu bubuk. Test rasa..
    Terakhir masukkan daun bawang dan bawang putih goreng..
    Masak sebentar

  6. 6

    Dan siap disajikan.. 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ade Elis
Ade Elis @ade_yulistiani
pada
Balikpapan
IG : @ade_yulistiani
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa