Paso a paso
- 1
Pelar papas y echar a coser una vez listo reservar y enfriar.
- 2
Moler papás y agregar las yemas de huevo junto con la harina en movimientos envolventes recordar echar pimienta, sal, nuez moscada
- 3
Una vez teniendo la consistencia proceder hacer los ñoquis dándole la forma con un tenedor
- 4
Una vez listo echar a coser junto con laurel
- 5
BACHAMEL: En un sartén echaremos mantequilla una vez disuelta agregar poco a poco harina y a la vez revolviendo (leche si la mezcla pide), agregamos el jamón picado
- 6
Y juntamos la salsa con los ñoquis sería eso, terminando le echamos queso Parmesano
- 7
Servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Felipe Franco le encantará ver cómo quedó.
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