น้ำจิ้มซีฟู๊ด สไตล์ต่างแดน

สามีอยากกินน้ำจิ้มซีฟู๊ดแซ่บๆ เมียเลยจัดให้

น้ำจิ้มซีฟู๊ดจะใส่ถั่วลิสงลงไป ด้วยความชอบส่วนตัว

สูตรน้ำจิ้มซีฟู๊ดไข่แดงเค็มสุดแซ่บ ใช้เป็นน้ำจิ้มก็แซ่บ หรือจะใช้เป็นน้ำยำก็อร่อย (เราทำออกมาได้10เสิร์ฟ เสิร์ฟละ125g)

#ครัวต่างแดน ไม่มีครก ไม่มีผักชีถูกๆ ในบางฤดู ไม่มีรากผักชีเยอะๆ ไม่เป็นไรค่ะ ตั้งแต่ทำเก็บไว้ชีวิตก็ง่ายได้ขึ้นมาก เวลารีบๆ แค่เอาออกมาเป็นก้อนๆ เท่าที่จะทาน ใส่ถ้วยน้ำจิ้มไว้แป็บเดียวก็ละลาย ใช้ได้แล้วหรือถ้าใครอยากให้เหมือนทำใหม่ๆ มากขึ้น ตอนจะทาน เติมน้ำปลา มะนาว หรือ ผักชี ลงไปเล็กน้อย ตามของที่มี จะทำให้กลิ่นหอมอร่อยใกล้เคียงแบบทำสดมากขึ้นด้วยนะคะ แต่สบายกว่าเพราะไม่ต้องใช้หรือเตรียมของเยอะเหมือนทำใหม่ ช่วยลดขั้นตอนได้ค่ะ อร่อยกว่าแบบขวดบางเจ้าแน่นอน คอนเฟิร์มค่ะ

ของไหว้ต้องทานคู่น้ำจิ้มซีฟู๊ดกับข้าวร้อนๆสิว่ามะ

ดัดแปลงสูตรไก่ต้มน้ำปลามาจาก เชฟกะปอม มาสเตอร์เชฟ แล้วมาเพิ่มน้ำจิ้มซีฟู๊ด ทานคู่กัน อร่อยดีค่าาาา

น้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด ทำไว้ทานกับ กุ้งย่าง หมึกย่าง ได้เลย

หมายเหตุ สูตรน้ำจิ้มจะไม่ตายตัว สามารถเพิ่มชูรส น้ำตาล น้ำปลา และน้ำมะนาวได้ ชิมให้ ออกรสเปรี้ยวนำ เค็ม เผ็ด และหวานประแล่ม น้ำจิ้มที่ทำเสร็จแล้วควรแยกรับประทาน แล้วนำที่เหลือแช่ตู้เย็น สามารถเก็บได้ไว้หลายอาทิตย์

น้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด ทำง่ายมากๆ เก็บไว้จิ้มกับอาหารทะเลหรือเมนูหมูกรอบ หมูลวก ทำยำก็อร่อยนัก ที่สำคัญสะอาด ประหยัดด้วยนะคะ ใช้เวลาทำไม่นาน อุปกรณ์ก็หาง่าย สูตรนี้งบ 80฿ จ้า

อาหารคลีน ทำเองอร่อยเอง**ปรุงแยกรสเด่นเวลาทานเอามารวมกันจะกลายเป็นรสกลมกล่อมค่ะ ^^’อกไก่ - หวานนำเส้นหมี่ - เค็มนำน้ำจิ้มซีฟู๊ด - เปรี้ยว+เผ็ดนำ