Rajas con chorizo

Abraham Jauregui
Abraham Jauregui @jauregrill
Guadalajara, Jalisco, México

Rajas deliciosas con chorizo delicioso rico y súper barato son rápidas y las puedes acompañar con todo fácil de preparar y una receta mexicana

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Ingredientes

25 minutos
3 raciones
  1. Chile 🌶️ poblano
  2. Chorizo
  3. Cebollas moradas
  4. salsa de jitomate (receta enlazada)
  5. crema

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Una vez listo a preparar esta rica receta

  2. 2

    Picar el chorizo y freírlo en aceité dorado a tu gusto

  3. 3

    Pica en rondanas la cebolla

  4. 4

    Poner las rajas y guisarlas

  5. 5

    Bañarla con salsa de jitomate

  6. 6

    Agregar crema y revolver todo hasta mezclarse muy bien

  7. 7

    Dejamos cocinar unos 10 minutos y la tapamos

  8. 8

    Y la servimos con frijoles 🫘 negros y aguacate 🥑

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Abraham Jauregui
Abraham Jauregui @jauregrill
Guadalajara, Jalisco, México
"JaureGrill – Sabor y excelencia. Soy Abraham Jauregui, chef destacado con 28 años de experiencia, especializado en cocina mexicana. Mis 140 recetas reflejan mi pasión, y te invito a vivir esta experiencia en una de mis 3 habitaciones en renta cerca del aeropuerto y la central camionera. Disfruta mi servicio excepcional en Airbnb.: https://www.airbnb.mx/users/138384188/listings
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