Ayam ungkep bumbu kuning

1 orang berencana membuat resep ini
Oppie
Oppie @oppiekitchen
Jabodetabek

Menu makanan yang praktis,simpan di chiller dan tinggal goreng saat mau disajikan
#BerbagiRasaRamadhan
#MealPrepPraktis
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 - 6 orang
  1. 1 ekorayam boiler atau ayam negeri
  2. Cuka dixi (atau brand lain) secukupnya, digunakan untuk mencuci ayam dapat diganti dengan jeruk nipis
  3. Bumbu halus atau bumbu racik,dapat diganti dengan bumbu giling
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 ruas ibu jarijahe
  6. 1/2 SDTketumbar bulat (dapat diganti bubuk)
  7. 1/2 SDTlada bulat (dapat diganti bubuk)
  8. 1 batangserai (dimemarkan)
  9. 1 lembardaun salam
  10. 2 lembardaun jeruk purut (tulang tengahnya dibuang atau urat daun)
  11. 1 SDTgaram
  12. 1 SDTpenyedap rasa
  13. Air secukupnya atau 300 cc

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam,potong dan tiriskan

  2. 2

    Giling semua bumbu sampai halus

  3. 3

    Rebus ayam beserta bumbu halus, masukkan bumbu yang dimemarkan dan tambahkan air.Rebus selama 25 sampai 30 menit.

  4. 4

    Angkat dan tiriskan,ayam ungkep siap disimpan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Oppie
Oppie @oppiekitchen
pada
Jabodetabek
Memasak adalah seni mencintai makanan maka dari itu masaklah dengan penuh cinta
Lebih banyak

Resep Serupa