Masa integral para tartas
Es una buena opción para tartas más saludables.
De esta forma tendrás siempre un disco para preparar una deliciosa receta.
Nota: la cantidad de discos dependerá del grosor de estirado de la masa.
Masa integral para tartas
Es una buena opción para tartas más saludables.
De esta forma tendrás siempre un disco para preparar una deliciosa receta.
Nota: la cantidad de discos dependerá del grosor de estirado de la masa.
Paso a paso
- 1
Integra todos los ingredientes en un bowl y mezclalos.
- 2
Cuando estén integrados pasa la masa a la mesada y amasa hasta que esté homogénea.
- 3
Colócala en el bowl y tápala.
Déjala descansar por media hora.
- 4
Una vez transcurrido ese tiempo, toma una porción (yo la dividí en 6) y estírala con palo de amasar (yo utilizo 2 separadores grandes para hacer el proceso). Si querés podés ayudarte con unos palillos de brochete para hacer tope y darle el grosor.
- 5
Una vez estirada del grosor que te gusta, utiliza un molde de tarta para marcar la masa y recortale los sobrantes.
- 6
Cubíi cada cara del disco de masa con un separador.
Podés enrollarlo o, simplemente, dejarlo estirado para freezarlo.
Duran hasta 3 meses en el freezer.
Para descongelar el rollo: solo llevalos a la heladera en ese formato y cuando esté descongelado ya podrás desenrollarlo y utilizarlo.
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