Canastas de cebolla caseras

Bere
Bere @cook_17095703
Córdoba

Canastas de cebolla caseras

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Ingredientes

6 personas
  1. Para la masa:
  2. 500 gharina 0000
  3. 1/2 vasoagua tibia
  4. 1 cucharada soperasal
  5. 3 cucharadas soperasaceite
  6. Para el relleno:
  7. 2cebollas grandes
  8. Queso cremoso
  9. 100 gCrema de leche
  10. Condimentos

Paso a paso

  1. 1

    Para la masa:agregar la harina en bol hacer una corona y agregar la sal, el aceite y luego el agua.

  2. 2

    Amasar hasta que quede una masa lisa y que no se pegue en las manos y dejar reposar 30 minutos.

  3. 3

    Para el relleno:cortar la cebolla al gusto, puede ser en juliana o en rodajas.

  4. 4

    Cocinar la cebolla hasta que esté caramelizada o dorada como se desee, colocar la crema, sal al gusto y agregar condimentos(yo le agregué mix italiano y orégano),opcional un poco de leche para que no quede tan espeso y luego poner el queso cremoso al gusto.

  5. 5

    Mientras ir armando la masa en forma de canastas para cuando esté la cebolla ir rellenandola e ir precalentando el horno.

  6. 6

    Rellenar las canastas con el relleno, poner a cocinar, salen aproximadamente entre 10 o 12 canastas depende la cantidad de masa utilizada y el grosor de la masa que se utilicé

  7. 7

    Sacar las canastas después 10 a 20 minutos depende que tanto caliente el horno y a disfrutar!!!

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