Tortilla de papas

Daniela Reyes Valenzuela
Daniela Reyes Valenzuela @Daniconerre

Mi mamá vió una receta en tik tok y me obligó a hacerla 😂

Tortilla de papas

Mi mamá vió una receta en tik tok y me obligó a hacerla 😂

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Ingredientes

40 minutos
6 raciones
  1. 3papas grandes
  2. 3huevos
  3. a gustoSal
  4. 1 cucharaditacomino
  5. 1ajo
  6. Láminasqueso
  7. 1tomate

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Pelar y rallar la papa. Una vez rallada, lavar en un colador la papa para que bote el almidón, luego dejar estilando para que bote el exceso de agua.

  2. 2

    En una fuente, agregar la papa rallada, huevos, sal, comino y ajo. Mezclar muy bien.

  3. 3

    En un sartén caliente, agregar la mitad de la mezcla, (la otra mitad se debe reservar), agregar tomate en láminas y queso arriba (se puede agregar jamón también), luego tapar con la mitad de la mezcla restante. Dejar cocer a fuego lento. Dar vuelta la tortilla con un plato o tapa y seguir cociendo.

  4. 4

    Ya tienes un acompañamiento, rico, fácil y rápido para servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Daniela Reyes Valenzuela

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