Mie ayam

Name: Mie ayam
Yield: 6-8org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam (cuci bersih, pisahkan kulit dan dagingnya. Rebus daging ayam, lalu suwir); 1 bungkus mi bulat untuk mi ayam (beli dipasar, bisa untuk 6-8orang); 1 ikat sawi (rebus, sisihkan); 10 butir Bakso (opsional. Rebus 5menit); Daun bawang (potong agak kasar); Kulit ayam; secukupnya Minyak; 3 siung baput, cincang; Suwiran ayam; 4 siung baput, merica, ketumbar (haluskan); Bumbu aromatik : daun salam, daun jeruk, serai; 1/2 keping gula merah / sesuai selera; 2 sdt Garam; 1 bungkus kecap sedap (500an); 500-700 ml air

noe noeismel @mamakmika

Mie ayam

Bagikan Cooksnap pertama

22 orang berencana membuat resep ini

noe noeismel @mamakmika

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

6-8org

500 grayam (cuci bersih, pisahkan kulit dan dagingnya. Rebus daging ayam, lalu suwir)
1 bungkusmi bulat untuk mi ayam (beli dipasar, bisa untuk 6-8orang)
1 ikatsawi (rebus, sisihkan)
10 butirBakso (opsional. Rebus 5menit)
Daun bawang (potong agak kasar)
Minyak bawang
Kulit ayam
secukupnyaMinyak
3 siungbaput, cincang
Ayam kecap
Suwiran ayam
4 siungbaput, merica, ketumbar (haluskan)
Bumbu aromatik : daun salam, daun jeruk, serai
1/2 kepinggula merah / sesuai selera
2 sdtGaram
1 bungkuskecap sedap (500an)
500-700 mlair

Cara Membuat

1

Minyak bawang : goreng kulit ayam dgn minyak hingga setengah kering, lalu masukkan bawang putih cincang, goreng sebentar saja (1-2menit). Sisihkan.
2

Ayam kecap : tumis bumbu halus dan bumbu aromatik. Setelah harum, masukkan ayam, air, gula dan garam dan kecap, didihkan. Cek rasa, lalu sisihkan.
3

Rebus mi bulat 3-4 menit
4

Siapkan mangkok, masukkan 1sdm minyak bawang kedalam mangkok, 2sdm kuah ayam kecap, garam seujung sendok teh. Masukkan mi yg sudah direbus, aduk bersama bumbu, diatasnya taburi rebusan sawi, ayam kecap, bakso dan daun bawang. Mi ayam siap dinikmati

Dieah Rara dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

noe noeismel @mamakmika

pada 10 Maret 2025 07.36

mamak muda random belajar masak 😽

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Mie ayam Mie ayam

Desty Arimurti Kurnianingtyas
Mie ayam Mie ayam

Suka sekali sama makanan 1 ini, akhirnya bikin lah sendiri di rumah....rasanya nampoool begindang 😘😘😘

Faidah_Kitchen
Mie ayam Mie ayam

Bingung mau masak apa? Terus kepikiran kayaknya mie ayam enak. Ya ampuun ternyata enak bgt 😫

Faria Arastina
Mie ayam Mie ayam

Aura najla
Mie ayam Mie ayam

Alhamdulillah, enak banget 👍

Umma Andini
Mie ayam Mie ayam

awalny bingung cari menu buat acara pertemuan rutin bapak2 karena musim hujan dah tiba akhinya q kepikiran buat mie ayam sederhanan alhamdulillah semua tamu suka

Bundanny
Mie ayam Mie ayam

Linda
Mie ayam Mie ayam

Mie ayam enak, Murah anti gagal

mie-oel
Mie ayam Mie ayam

Lagi kepingin makan mie ayam paling enak buatan sendiri..Yuk cobain

DapurAdara
Mie ayam Mie ayam

Karena suka bgt mie miean, lebih sehat bikin sendiri⚡

Indah
Mie ayam Mie ayam

Lg pengin mie ayam ky abang abang jdlah masuk dapur eksekusi bentar mie ayam simple ini 😃😃

Murtie kitchen
Mie ayam Mie ayam

Coba coba mi ayam...

Dyah Tri Agustin

Rekomendasi Resep Lainnya