Albóndigas 🧆 en salsa de tomate 🍅

Angelica Barazarte
Angelica Barazarte @cook_112361408

Hola es mi primera receta en este sitio, no soy de cocinar mucho pero me gusta seguir recetas.

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Ingredientes

40min
3 raciones
  1. 300 grCarne molida
  2. 300 mlSalsa de tomate
  3. Aliños picados:
  4. Cebollín
  5. cebolla 🧅
  6. ajo
  7. pimentón
  8. ají
  9. Sal 🧂
  10. Especias:
  11. Oreganito
  12. comino y pimienta

Paso a paso

40min
  1. 1

    La carne molida se amasa con los aliños, la sal al gusto y las especias a gusto

  2. 2

    Sacamos bolitas al tamaño de preferencia

  3. 3

    Colocamos la salsa de tomate 🍅 a calentar con un poco de agua (se agrega sal y especias a gusto) una vez hirviendo en mi preferencia coloco las albóndigas crudas a cocinar con la salsa a llama baja, y tapada.

  4. 4

    Una vez listas que se sientan duras las albóndigas 🧆apagamos, la pasta se hace a preferencia puede ser al dente, en mi caso me gusta bien cocida. Servimos y agregamos queso parmesano. En mi caso coloque queso llanero también le da un toque especial y sabroso.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Angelica Barazarte
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