Ayam Bakar (bisa ganti pork/beef rib)
Ambil dari
https://www.recipetineats.com/oven-baked-barbecue-pork-ribs/#wprm-recipe-container-25438
Resep awal dengan pork rib, sdh sy cb. Sukses. Kali ini cb dg ayam paha atas yg msh ada sdkt tulang
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam. Keringkan..
- 2
Campur semua bahan kering kecuali jus apel
- 3
Saya tambahkan ini, boleh ganti totole jamur atau marinasi tahu tempe desaku. 1 sdt. (Boleh skip jg)
- 4
Ayam dimarinasi. Diamkan minimal 2 jam. Boleh semalaman
- 5
Panaskan oven 300 Fahrenheit. Setelah bakar 15 min. Turunkan 275 Fahrenheit bakar 30 min utk ayam. Untuk pork rib boleh 400 bakar 20 min turunkan 375.
Kasih alumunium foil di piring aluminium. Kasih apple juice. Tutup. Tapi ingat ksh lubang2.
- 6
Ayam, bakar 300 Fahrenheit 15 min. Turunkan 275 Fahrenheit 30 min. Buka tutup foil. Ada air juice campur kaldu, ditampung di mangkuk. Nanti kita jadikan gravy. Stlh foil buka dan air kaldu ditampung. Oleskan bbq sauce Dan madu. Bakar lagi 400 Fahrenheit selama 15-20 min biar kering dan hitam permukaannya
- 7
Utk pork rib. 400 Fahrenheit bakar 20-30 min (20 menit, dicek). Lalu turunkan 375 Fahrenheit bakar 30- 40 min(30 min dicek). Buka bungkusan Al foil. Olesin madu, bbq sauce. Bakar lagi 350 Fahrenheit 20- 30 min. Olesin bbrp kali.
- 8
Ini sisa air kaldu tadi, panaskan di wajan sampai volume berkurang sedikit. Kasih kecap manis 1 sdm, lalu maizena 2 sdt campur air dingin sebelum dimasukkan. Selesai boleh taburin basil bubuk, merica, bebas.
- 9
Ini hasil setelah dibakar dg tutup foil dibuka dan kaldu dibuang
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Grilled Chicken (Air Fryer) Grilled Chicken (Air Fryer)
Lagi pengen cari resep masakan yang mudah menyiapkan, praktis tp enak dan penuh nutrisi, akhirnya cari inspirasi untuk masak Grilled Chicken (Airfryer), sat set banget bikinnya, hehe
-
Grilled Chicken Breast Grilled Chicken Breast
Dada ayam fillet dimarinasi dengan campuran madu & spices kemudian dibakar/grill hingga kecoklatan & tetap juicy
-
Grilled Chicken with Black Pepper Souce (Air Fryer) Grilled Chicken with Black Pepper Souce (Air Fryer)
Masak atas ide suami.Aku pakai paha pentung ayam, jadi agak lebih lama aja ya panggangnya. :)Untuk souce black pepper aku pakai bumbu jadi MyTaste. Semisal rasanya terlalu pedas, bisa ditambah air, gula, dan garam.Enak disantap panas, dengan french fries or mash potatoes.Jangan lupa minum yang banyak ya, supaya terhindar dari sakit tenggorokan 😁
-
Paprika butter rice dan paprika pan grilled chicken Paprika butter rice dan paprika pan grilled chicken
Resep ini hanya pengembangan dari resep ayam panggang paprikanya Chef Martin Praja. Dan disini sistem memasaknya dengan diungkep lalu di pan grill (maklum belum punya oven). Prinsipnha resep chef martin saya kalikan 2 krn akan diungkep dan nantinya setengah (atau lebih) dari air ungkepan akan saya gunakan untuk memasak nasinya.
-
Grilled Chicken with Veggies - Ayam Panggang dengan Sayur Tanpa Oven Grilled Chicken with Veggies - Ayam Panggang dengan Sayur Tanpa Oven
Feat CookingwithMellisa~
-
Ayam bakar bumbu simple Ayam bakar bumbu simple
Masih seputar dada ayam. Karna stock dada ayam tanpa tulang lg numpuk di rumah 😁
-
Ayam Bakar Sprite Teflon Ayam Bakar Sprite Teflon
Resepnya mudah dan memasaknya tak memakan waktu banyak. Buat yg sibuk, ini salah satu alternatifnya.Sy recook dari Mba Isna.#cookPad_JakartaSumber asli:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14339861-ayam-bakar-sprite-teflon?
-
Ayam bakar oven Ayam bakar oven
Saat membeli oven listrik, tertarik dengan gambar ayam bakar yg ada di kotak ovenya,,, saat di coba membuat, alhamdulillah ternyata sukses.
Laura Maglue -
Ayam Bakar Kecap Ayam Bakar Kecap
Sengaja stok paha ayam di freezer, utk di bikin ayam bakar. Bikinnya yg simpel sj dg bahan yg ada di rumah#GA_TheNextLevel
-
Ayam Bakar Pedas Ayam Bakar Pedas
6/09/2019....ayam bakar ini sy masak udh sekitar 10 hari lalu tp baru bs upload skrg,sy pake rosemarry segar dr hasil tanaman sendiri,klo gk ada rosemarry yg segar bs pake yg kering ya,utk pemakaian gula merah bs d sesuai kan dgn selera msg2,sy pake gula merah sesuai yg d foto sy gk tau itu brp gram...oiya sy pake bumbu instan kobe nanti d akhir resep sy akan sertakan bumbu instan kobenya. Sy bakar ayam dlm oven krn mau yg praktis,sebenernya lbh enak klo d bakar d atas bara arang batok lbh sedep,bahan sambel jg sy bakar skalian d oven biar praktis hehehe#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Ayam bakar oven Ayam bakar oven
Iseng2 bikin karena ngiler abis ntn, ternyata mudah banget bikinnya. Dan satu rumah haruumm semerbak begitu ayam masuk oven. Tdnya mau bagi2 karena pikir 1 ekor pasti ga abis, taunya hasilnya enak sampe batal bagi2. Suami suka bgt, trutama bagian kulitnya, jadi hepi ^^
-
Ayam Bakar Ayam Bakar
Ini ayam bakar resep mama. Bahannya simple banget. Cobain yaa... kalau aq enakx pake paha atas, jangan pakai dada soalx agak alot kecuali dadax ditipisin. Kali ini aq cm bikin 3 potong
Komentar