作り方
- 1
甘いきび砂糖と白だし入りの卵焼きを作る
- 2
じゃがいもの皮をむいてレンジでチンしてつぶし、明太子のチューブとむき枝豆をまぜる
- 3
ちくわを食べやすい大きさに切って、青のり入れて天麩羅粉を混ぜて揚げる
- 4
昨日、生姜のすりおろしと醤油で味付けしておいた鶏もも肉に、片栗粉をつけてぎゅっと握って揚げる
- 5
お弁当箱にご飯をつめ、中に塩昆布を入れる
- 6
⑤に、①、②、③、④、きんぴらごぼうをつめ、ご飯の上に梅干しと黒胡麻をのせる
コツ・ポイント
卵焼きがはいらなかったので、ご飯の上にぎゅっとのせました
もりもりのお弁当になってしまった
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