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2024.4.20.唐揚げ3段弁当
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2024.4.20.唐揚げ3段弁当-レシピのメイン写真

2024.4.20.唐揚げ3段弁当

ちっち♢
ちっち♢ @cook_40254417

いつも曲げわっぱ弁当なので、たまにはいいかなと思って弁当箱を変えたら、いつもより大盛り弁当になってしまった!
このレシピの生い立ち
月一の旦那さん弁当。唐揚げがんばったな。

いつも曲げわっぱ弁当なので、たまにはいいかなと思って弁当箱を変えたら、いつもより大盛り弁当になってしまった!
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ちっち♢
ちっち♢ @cook_40254417

いつも曲げわっぱ弁当なので、たまにはいいかなと思って弁当箱を変えたら、いつもより大盛り弁当になってしまった!
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月一の旦那さん弁当。唐揚げがんばったな。

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材料

  • 卵 3個
  • アスパラガス 1束
  • ベーコン 1パック
  • 鶏もも肉 1枚
  • タケノコ 適量
  • 人参 適量
  • ご飯 適量
  • 塩昆布 適量
  • 梅干し 適量
  • レタス 適量
  • さつまいも甘煮 適量
  • 黒豆煮 適量
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作り方

  1. 1

    青のりを入れた厚焼き卵を焼く。

  2. 2

    アスパラガスを4等分に切って、レンジで30秒チンして、ベーコンで巻いたものを焼く。

  3. 3

    昨晩味付けしておいた鶏もも肉に、米粉と片栗粉を混ぜたものをまぶして米油で揚げる。

  4. 4

    タケノコと人参を千切りして、きんぴらを作る。

  5. 5

    お弁当箱にご飯をつめ、塩昆布と梅干しをのせる。

  6. 6

    お弁当箱2段目に、レタスをしき③の唐揚げをつめ、レモンとミツバをのせる。

  7. 7

    お弁当箱1段目に、①、②、④、作り置きのさつまいもの甘煮、黒豆煮をつめる。

コツ・ポイント

鶏もも肉の下味に、玉ねぎ麹を使いました。

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ちっち♢
ちっち♢ @cook_40254417
2024/04/20 14:39に公開
見てくださってありがとうございます。巣立っていった娘たちと、下宿している大学院生の息子、旦那さん、わんちゃんの家族です。基本2人暮らしになってしまいました。蒸篭生活はじめました。写真を撮った時だけのせてます。これからは月1の旦那さんのお弁当をのせようかと。ユーザーの方のお料理参考にさせていただいています。とても助かります。薬剤師であり、発酵食品ソムリエになりました。
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このレシピのキーワード

から揚げ レタス さつま芋 たけのこ にんじん アスパラ ベーコン 塩こんぶ 鶏もも肉 梅ぼし 卵 黒豆 ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22560893
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