Pizza de pera, jamón y quesos

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Una base en blanco (sin tomate) de dos quesos, jamón y el ingrediente estrella: la pera, que le da ese toque dulce junto a la miel que es totalmente opcional.

Pizza de pera, jamón y quesos

Una base en blanco (sin tomate) de dos quesos, jamón y el ingrediente estrella: la pera, que le da ese toque dulce junto a la miel que es totalmente opcional.

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Ingredientes

45 minutos
Una base de pizza
  1. 1pera pelada y cortada en láminas
  2. Jamón dulce
  3. 1 bolitaqueso mozzarella fresca
  4. Queso gorgonzola
  5. Orégano
  6. Hojasrúcula para decorar
  7. Miel

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Extender la masa sobre un molde de pizza

  2. 2

    Extender la mozzarella desmenuzada por encima

  3. 3

    Poner el jamón en la superficie de la pizza

  4. 4

    Distribuir la pera alrededor de la masa

  5. 5

    Agregar el queso gorgonzola

  6. 6

    Llevar al horno precalentado a 220º con calor arriba y abajo y hornear 15 minutos

  7. 7

    Al sacar del horno, espolvorear con orégano, poner unas hojas de rúcula y un chorrito de miel

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Desde 2009 creando recetas. Me podéis encontrar en mi blog, en IG y en TikTok ❤️
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