Pindang Bandeng
Makanan khas jepara, dengan cita rasa kuah yang asem pedes seger
Cara Membuat
- 1
Bersihkan bandeng
- 2
Tumis bumbu halus hingga harum
- 3
Masukkan air secukupnya
- 4
Masukkan bandeng
- 5
Masukkan potongan mangga muda. Mangga nya tidak ikut dimakan ya, hanya untuk penambah cita rasa. Jika tidak ada mangga, bisa diganti asam jawa. Tapi ciri khasnya menggunakan mangga muda.
- 6
Tunggu sampai matang, selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pindang Bandeng Pindang Bandeng
Resep by YektiIkutan rikuk 25 resep imlek terpopuler, aku memilih rikuk resepnya bunda Yekti yaitu pindang bandeng karena aku memang penggemar segala jenis ikan, termasuk ikan bandeng, kuah pedas, segar berpadu dengan cita rasa asem waduh rasanya ga mau berhenti nyruput kuahnya#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_Bekasi#cookpadcommunity_Id#pekan ke-18 Bu Put (Putri Rahayu) -
Pindang Bandeng Pindang Bandeng
Makanan ini terkenal di daerah betawi yaitu daerah Tugu, orang juga menyebutnya dengan nama pindang serani. Pemilihan nama tersebut ceritanya karena pada zaman dulu makanan ini menjadi makanan yang paling digemari oleh masyarakat Nasrani.Masakan berbahan dasar ikan bandeng ini sangat populer di Jakarta. pindang bandeng ini memiliki sejarah dan konon ceritanya, cita rasa masakan ini mendapat pengaruh dari Tiongkok.Menu pindang bandeng khas Betawi mempunyai ciri khas yang menjadikannya beda dengan pindang bandeng dari daerah lain. Perbedaan itu terletak pada penggunaan rempah serta penambahan kecap sebagai pemanis dari masakan tersebut.Cooksnap langsung dari orang betawi asli 🥰Sumber Resep : @arifahamrullahhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14544058?invite_token=bSile9Yuk langsung dicoba😋🙏#PejuangGoldenBatikApron#CookmemberGenkPeDa2_Arifah#IdeMasakku#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndon Rini Dwi Astuti -
Pindang Bandeng Pindang Bandeng
Suka banget sama ikan pindang, karena memang yang enak dibikin pindang cuma ikan bandeng setelah ikan belanak ya menurut aku. Masaknya juga gk ribet. Ini ikan pindang khas seperti buatan ibuku di Lampung, karena kalau di kota lain biasa nya ikan pindang nya gk pake bumbu ulek & rasanya manis. Tapi kalau aku lebih suka yang pedes manis karena emang suka pedes he-he-he 😅 Sri Asih -
Pindang Bandeng Pindang Bandeng
Source : Yekti dengan modifikasiUdah lama banget ga bikin pindang bandeng karena paksu ga suka dengan duri-duri halusnya. Tadi pagi pas belanja lihat bandeng seger, jadinya kepengen bikin yang asem-asem seger berkuah. Sekalian setor recook dalam rangka perayaan Imlek. Asemnya saya pake asem kandis karena belimbing wuluhnya baru berbunga. Biar lebih nampol dan warnanya cerah merona saya tambah cabe merah keriting. Bumbu utamanya saya haluskan, sebelumnya dibakar/sangrai dulu supaya ada rasa khasnya. Ini sebenarnya bumbu pindang Palembang yang sering ibu saya bikin. Untuk ikannya bebas ya, ga harus ikan bandeng..#cookpadcommunity_bandung#MasakItuSaya#ResepHadleny#pindangbandeng Hadleny Kitchen -
Pindang Bandeng Pindang Bandeng
Masak yg paling simpel tinggal iris2 cemplungin kasi air, rasanya nano2 ada asem,pedes,seger, sumbrah dari belimbing wuluhnya pokoke nikmat bangeet deh klo dimakan sama nasi putih angeetttt sri ekowati -
Pindang Bandeng Pindang Bandeng
Bismillah,,,Goyang Dapur Yuk dengan pindang bandeng yang sedep seger , bikin napsu makan khilap , jauh jauh aja dari magic com, melemu dan melebar pasti bonusnya, yang penting sehat bahagia Alhamdulillah, yukkk monggo ibuk ibuk di tengak tengok resepnya, bisa buat alternative menu favorite keluarga#GoDa_KuPindangKau#GoDaPaders#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpad_indonesia#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadindonesia#cookpadcommunity_Sidoarjo#cookpadcommunity_Surabaya#cookpad_AOP#dapurbuhadi_week_29_2019 Bu Hadi -
Pindang Bandeng Pindang Bandeng
#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNaga#Semangcook_TahunNaga#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_SemarangRasanya asem pedes manis...Masakan ini lebih enak dinikmati kalau sudah "nginep" (masak hari ini, dimakan besok) karena bumbunya lebih meresap ke daging bandeng Juita Kristy -
Pindang Bandeng Pindang Bandeng
Resep dari : XanderskitchenRasanya bener-bener enak, seger kuahnya dan sesuai selera saya bangett...Terima kasih Xanderskitchen resepnya selalu enak dan baik hati sudah berbagi ilmu.Terima kasih juga Cookpad saya jadi bisa masak dengan menu bervariasi ga cuma itu-itu aja, dengan mempunyai banyak teman yang jago masak dan saling berbagi resep.Semoga amal kita semua dibalas oleh ALLAH. Aamiin.😊😊 Wattini Kitchen -
Pindang Bandeng Pindang Bandeng
Makanan khas Di saat Xincia (tahun baru Chinese), rasanya asam manis gurih segar, biasa disajikan dengan Emping goreng☺️#SiapRamadan nina -
Pindang Bandeng Pindang Bandeng
Pindang Bandeng dengan rasa yang segar ini paling enak dinikmati pas hujan. Yumm... Istiqomah Yusuf -
Pindang Bandeng Pindang Bandeng
Belanja ditukang sayur lihat ada bandeng. Jadi kepingin masak pindang, tapi sayang banget petainya gak ada. Tapi ok kok rasanya, sampai makan gak mau berhenti, apalagi makannya dengan kuah banjir tambah maknyus Diana -
Pindang Bandeng Pindang Bandeng
Sdh lama pengin bikin pindang ini, br sekarang kesampean,,, pindang ini rasanya, manis, gurih agak asem seger dn sedikit pedas, dijamin pindang ini tdk amis Hesty Winoto
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24589002
Komentar