Milanesa de pollo en Airfryer

yayita
yayita @cook_6813156

Queda riquísima. Perfecta para una cena de sábado.

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Ingredientes

20 minutos
2 personas
  1. 1/2pechuga de pollo
  2. 1 tazapanko
  3. 1/2 tazaqueso parmesano rallado
  4. 1 cucharaditaajo en polvo, 1 cucharadita de orégano, 1/2 cucharadita de sal
  5. 1huevo, 1 chorrito de leche
  6. 1 tazatomate frito, 1 taza de mozzarella rallada y aceite en spray

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    En un bol mezclamos el pan rallado, el parmesano, el ajo, el orégano y la sal.

  2. 2

    Cortamos la media pechuga en dos filetes y los aplanamos un poco.

  3. 3

    Batimos el huevo con la leche y pasamos por la mezcla las pechugas. Después las pasamos por la mezcla del pan rallado. Tiene que quedar bien embadurnado.

  4. 4

    Precalentamos la Airfryer durante 5 minutos a 190 grados. Tras este tiempo, metemos las pechugas impregnadas con aceite en spray 10 minutos a 180 grados. A mitad de cocción, las damos la vuelta.

  5. 5

    Acabado el tiempo, sacamos las pechugas y las ponemos una capa de tomate por encima y una de mozzarella. Regresamos a la Airfryer y las cocinamos 5 minutos a 180 grados.

  6. 6

    Listo. Buen provecho.

  7. 7

    Posdata : Yo la he acompañado de patatas fritas pero una ensalada le va de lujo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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