Milanesas de pollo en airfryer

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
España (Alicante-Albacete)

Estas milanesas de pollo o pechugas de pollo empanadas con tomate y gratinadas no pueden quedar más ricas. Y además hechas en la freidora de aire para hacerlas más saludables y sin ensuciar tanto.

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Ingredientes

30 min
4 raciones

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Mezclamos el panko o pan rallado con queso parmesano rallado.

  2. 2

    Por otro lado batimos los huevos y le añadimos el ajo a trocitos lo más picado posible.

  3. 3

    Comenzamos pasando los filetes de pollo por la mezcla de pan rallado y queso, después por el huevo batido y otra vez por el pan rallado. Hacemos las pechugas empanadas primero solas en la freidora a 200º durante unos 10-15 min, o hasta verlas doradas.

  4. 4

    Las sacamos y ponemos el tomate frito y el queso, gratinamos unos 5 minutos más de freidora y listo

  5. 5

    Servimos acompañadas de una ensaladita rica y a disfrutar!

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Escrita por

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
España (Alicante-Albacete)
Nutricionista y además apasionada por la cocina. Me encanta cocinar de manera saludable, con ingredientes naturales y de proximidad. Desde que soy mamá también me gusta hacer nuevas recetas para Isabel, desde que empezó con la alimentación complementaria.En mi recetario encontrarás recetas sencillas, y generalmente rápidas de hacer pero con un toque original para salir de lo convencional.
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