Lentejas con arroz muy fácil
Ruben Panadero @cook_112575066
Esta receta es para los que prefieren aprovechar su tiempo , haciendo otras cosas que cocinando y comer un buen plato de cuchara.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
El día anterior pon las lentejas a remojar en abundante agua.
- 2
Al día siguiente escurrimos las lentejas, las echamos en una olla grande, añadimos todos los ingredientes menos las patatas que las añadiremos media hora antes de comer para que nos se nos deshagan.
- 3
Cubrimos con agua la olla dejando 4 dedos para que no se nos salga. Ponemos el fuego al 4 y dejamos a su amor un par de horas.
- 4
Las patatas una vez peladas y habiéndolas puesto en remojo, las echamos a la cazuela, cogemos el tomate, la cebolla, la zanahoria y los ajos y los pasamos por la turmix. Lo agregamos al guiso. Dejamos media hora más para que se hagan las patatas y se mezcle y de sabor las verduras que acabamos de deshacer. Cogemos los vasitos de arroz los abrimos un poquito y les damos un par de minutos en el microondas.
- 5
Mezclamos el arroz con las lentejas apartadas ya del fuego y servimos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ruben Panadero le encantará ver cómo quedó.
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