Chadol-Tang (sop daging sapi)

Bunda Desi
Bunda Desi @cook_bikinanbunda
Bekasi

Liat dr IG Ramayyus kok enak bgt kynya jd cuss bikin buat saur
Alhamdulillah anak2 doyan

Chadol-Tang (sop daging sapi)

12 orang berencana membuat resep ini

Liat dr IG Ramayyus kok enak bgt kynya jd cuss bikin buat saur
Alhamdulillah anak2 doyan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 grdaging slice (me seadanya sktr 300gr)
  2. 3 batangdaun bawang(utamakan bag putih untuk ditumis)
  3. 1Lobak kecil (me : ganti tahu cina krna dpt lobaknya yg pait 😅)
  4. Jamur (oyster / enoki)
  5. Bumbu kuah:
  6. 1 ltrair
  7. 10 grkombu (me ganti kaldu bubuk sapi 1- 1,5 sdm)bs ganti dashi, kaldu jamur
  8. 1 1/2 sdmbawang putih cincang (me: 1 saset bawang putih bubuk desaku)
  9. 2 sdmkecap asin
  10. 2 sdmminyak ikan
  11. secukupnyaLada
  12. Topping: daun bawang dan dadar dipotong memanjang(sprti untuk nasi uduk)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan panci dengan api kecil,beri minyak goreng.masukan daging slice,tutup panci dan diamkan hingga brubah warna. Lalu masukan daun bawang tumis hingga layu

  2. 2

    Masukan lobak(me tahu),kombu(me: kaldu sapi),bawang putih dan air dan tutup panci bila sdh mendidih masukan kecap ikan dan kecap asin.aduk rata

  3. 3

    Masak hingga lobak lembut,masukan jamur masak lagi sebentar. Cek rasa,bila kurang bs ditambah lg kaldu sapinya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Desi
Bunda Desi @cook_bikinanbunda
pada
Bekasi
Masih Terus Belajar Masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa