Costilla con patatas

Maribel
Maribel @maribel1978
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Ingredientes

1h +-
4 raciones
  1. 600 grcostilla
  2. 2 dientesajo
  3. 1cebolla
  4. 3zanahorias
  5. 1 cucharadatomate
  6. 1 puñadoguisantes
  7. 3-4patatas
  8. 1 vasovino tinto
  9. 1 puñadoaceitunas verdes sin hueso
  10. 2 hojaslaurel
  11. Aove

Paso a paso

1h +-
  1. 1

    Ponemos en una cazuela un chorrito de aove y ponemos la carne a dorar, sacamos y reservamos

  2. 2

    En la misma cazuela ponemos la cebolla y el ajo a pochar, una vez pochado, añadimos la zanahoria y los guisantes, el tomate y pochas unos minutos

  3. 3

    Añadimos la carne, el agua y el laurel, tapamos y dejamos cocinar 30 minutos, unos minutos antes de terminar añadimos las aceitunas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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