😋Tarta de atún y verdura con masa casera🥕🫑🥦🧅
Era la primera vez que la hacía, no le tenía mucha fe, pero estaba muy rica🤭
😋Tarta de atún y verdura con masa casera🥕🫑🥦🧅
Era la primera vez que la hacía, no le tenía mucha fe, pero estaba muy rica🤭
Paso a paso
- 1
Primero hacer la masa, poner en un recipiente todos los ingredientes y amasar. (Si la grasa estaba en la heladera derretir un minuto en el microondas)
- 2
Hacer dos bollos (uno con un poco más de masa que el otro, el que tiene más masa va en la base y el que tiene menos va arriba). Dejar reposar y comenzar con el relleno.
- 3
Poner a hervir los 4 huevos, una vez que rompe el hervor contar 10 minutos antes de sacarlo para que estén bien cocidos
- 4
Para el relleno yo cocine la zanahoria, el brócoli y la calabaza en el horno con un poco de aceite y sal
- 5
Mientras tenía esas verduras en el horno... puse en una sartén aceite y ahí le agregue el morrón, cuando se doro un poquito le agregue la cebolla, las cocine un ratito más y luego le agregue el puerro, le agregue sal y un poco de orégano y pimienta
- 6
Cuando las verduras del horno se cocinaron bien sacarlas y mezclarlas con las de la sartén y también agregar los huevos, el queso y el atún (Yo ralle 2 huevos al relleno y deje los otros dos para ponerle en pedazos antes de tapar la tarta)
- 7
Estirar los bollos de la masa, y poner uno en la placa que vayas a usar, yo usé una tartera
- 8
Agregar el relleno y cubrir con la masa que te quedó y pincharla con un tenedor para que no se infle... tener el horno precalentado para que se cocine más rápido, aproximadamente 30 minutos tarda en cocinarse
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