122. Sayur lontong

Ida Samsidah
Ida Samsidah @cook_5737219
Karadenan. Bogor

Suka sama sayur ini, suami dan anak anak juga suka. Simpan disini biar kalau pas mau masak resepnya bisa dicari dgn mudah.

122. Sayur lontong

5 orang berencana membuat resep ini

Suka sama sayur ini, suami dan anak anak juga suka. Simpan disini biar kalau pas mau masak resepnya bisa dicari dgn mudah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bhlabu Siam ukuran besar
  2. 3 bhwortel ukuran besar
  3. 1/2 kgbuncis
  4. 1/2 kgtetelan daging sapi (wajib direbus dulu sampai empuk)
  5. 2,5 literair
  6. 400 mlsantan kental
  7. Bumbu halus
  8. 20 bhcabe sesuai selera
  9. 12bawang merah
  10. 10bawang putih
  11. 1 jempoljahe
  12. 1 jempolkunyit
  13. 30 grebi wajib disangrai
  14. 5 btrkemiri
  15. Bahan tambahan
  16. 5 lembardaun jeruk buang tulang tengahnya
  17. 3 lembardaun salam
  18. 1 jempollengkuas(boleh digeprek/ diblender bareng bumbu halus)
  19. 1 sdtgula
  20. 1 sdtvetsin
  21. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong potong korek api labu Siam, wortel dan buncis, cuci bersih dan sisihkan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu pakai nelender.

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai wangi, sisihkan.

  4. 4

    Masak air dalam tempat terpisah, setelah aire mendidih masukkan bumbu yg sdh ditumis aduk rata, tunggu aire mendidih.

  5. 5

    Setelah airnya mendidih masukkan semua sayur, rebusan tetelan. Aduk rata biarkan sayurnya lembut, tambahkan gula, garam, vetsin tes rasa.

  6. 6

    Setelah dirasa pas, tambahkan santan kental.

  7. 7

    Siap dihidangkan, beri taburan bawang goreng.

  8. 8

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ida Samsidah
Ida Samsidah @cook_5737219
pada
Karadenan. Bogor

Komentar

Resep Serupa