Salsa blanca fácil

GauchitosArgentinos
GauchitosArgentinos @cook_1089243
Mar del Plata (La ciudad Feliz)

La salsa blanca se usa para preparar muchos platos, como los canelones, tarta o empanadas de humira... Cuesta un poquito hacer para que te quede perfecta y sin grumos. Con esta receta paso a paso de salsa blanca te va s salir súper rica.

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Ingredientes

15 minutos
12 raciones
  1. 60 gmanteca
  2. 1 cda 1/2harina
  3. 1/2 litroleche
  4. Sal, pimienta y nuez moscada

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Poner a hervir la leche mientras se derrite la manteca en una sartén.

  2. 2

    Agregar la harina, dorar sin dejar de revolver.

  3. 3

    Dorar la harina.

  4. 4

    Agregar un poco leche poco a poco, revolver para que no se formen grumos.

  5. 5

    Agregar otro poco de leche revolviendo todo el tiempo, y así hasta agregar toda la leche.

  6. 6

    Revolver y revolver.

  7. 7

    Revolver hasta que la salsa no tenga sabor a harina y tenga color brillante y bien blanco.

  8. 8

    Salpimentar y añadir la nuez moscada, y listo!!!

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