粒マスマヨで♪ 薄焼きたまごの海苔巻き

♡花ぴー♡
♡花ぴー♡ @cook_40282012

薄焼きたまごを焼き海苔で巻きました。中に粒マスタードとマヨネーズをはさんでいるので、お酒のおつまみにも、お弁当のおかずにもいけます。

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材料

2人分
  1. たまご 2個
  2. 焼き海苔 1枚
  3. Aマヨネーズ 小さじ1
  4. A胡椒 少々
  5. 米油 小さじ1
  6. マスタード 小さじ1弱
  7. マヨネーズ 小さじ1

作り方

  1. 1

    たまご、Aのマヨネーズと胡椒を入れてとく。

  2. 2

    少しの油をひいたフライパンに1を流し入れ、弱めの中火で蓋をして2分ほど焼く。表面がかたまってきたらOK。

  3. 3

    焼き海苔の上に2をのせたら、粒マスタード、マヨネーズをのせる。

  4. 4

    手前からパタンパタンと折っていく。

  5. 5

    包丁で切りわける。

コツ・ポイント

包丁で切るときは、少し落ち着かせてから切るときれいにできます。

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エコでからだにやさしく、簡単なお酒のあてを作るのが好きです。添加物はなるべく避けたいので、できる範囲で手作りしています。ハウス食品×レシピブログのスパイスアンバサダー(2016年度より現在)、ぐんまクッキングアンバサダー第3期、ボーソー油脂×レシピブログの米油部第2期生。https://ameblo.jp/hanachandape/
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