लौकी के छिलके की सब्जी/भुजिया (lauki ke chhilke ki sabji/bhujia recipe in hindi)

Priyanka Shrivastava
Priyanka Shrivastava @daily_dish_with_Pihu
U.P.

#CA2025
#Week1

हैलो दोस्तों आप सभी ने लौकी की सब्जी जरूर खाई होगी आज हमने लौकी के छिलके से सब्जी बनाई है जो सेहत का खजाना है..
लौकी के छिलके खाने से गैस, कब्ज और त्वचा की समस्याओं से राहत मिलती है, साथ ही ये बालों और त्वचा के लिए भी फायदेमंद होते हैं. आइए देखते है कैसे बनती है..

लौकी के छिलके की सब्जी/भुजिया (lauki ke chhilke ki sabji/bhujia recipe in hindi)

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हैलो दोस्तों आप सभी ने लौकी की सब्जी जरूर खाई होगी आज हमने लौकी के छिलके से सब्जी बनाई है जो सेहत का खजाना है..
लौकी के छिलके खाने से गैस, कब्ज और त्वचा की समस्याओं से राहत मिलती है, साथ ही ये बालों और त्वचा के लिए भी फायदेमंद होते हैं. आइए देखते है कैसे बनती है..

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सामग्री

20 मिनट
2 लोग
  1. 500 ग्रामलौकी
  2. 2हरी मिर्च कटी हुई
  3. 1/2 छोटा चम्मचअजवाइन
  4. 1/2 छोटा चम्मचहल्दी पाउडर
  5. 1 चम्मचसरसों का तेल
  6. नमक स्वादानुसार

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले लौकी को अच्छे से धुल कर थोड़ा मोटा छिलका सहित काट लेंगे और अच्छे साफ पानी से धो लेंगे...

  2. 2

    अब कढ़ाई में तेल डालकर गर्म करेंगे और उसमें अजवाइन और मिर्ची डालेंगे 10 सेकंड बाद हल्दी डालकर लौकी के छिलके डाल देंगे और ढककर 5 से 7 मिनट पकाएंगे

  3. 3

    अब स्वाद अनुसार नमक डालेंगे और फिर 5 से 7 मिनट पकाएंगे लौकी के छिलके की स्वादिष्ट सब्जी सेहत से भरी हुई तैयार है आप इसे रोटी या पराठा किसी के साथ भी खा सकते हैं..

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Priyanka Shrivastava
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U.P.
Always Cook with happiness☺️🥘🍲🍳🥪🍔🧀🥞🍟🌭🍕🥪🥣🥗🍲🍱
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