Nasi Kuning ala YT
#FavoritKeluarga
#GAS2025
#CookpadCommunity_bali
#CPBali_FavoritKeluarga2025
#CPBaliAuthor2025_chelysadeli
#nasi
#nasikuning
Masih dalam perjalanan menemukan resep nasi kuning yang mengingatkan masakan rumah tempo dulu saat masa kecil ala alm. Oma (nenek).
Walaupun yakin ini bukan resep yang dicari, tapi membuat saya penasaran karena pemakaian bawang putih dan kayumanis.
Pada 10 menit terakhir pengukusan, beri santan instant kental kemudian diaduk merata. Fungsinya agar nasi kuning menjadi lebih gurih dan bulir-bulir nasi mengkilap cantik.
Nasi Kuning ala YT
#FavoritKeluarga
#GAS2025
#CookpadCommunity_bali
#CPBali_FavoritKeluarga2025
#CPBaliAuthor2025_chelysadeli
#nasi
#nasikuning
Masih dalam perjalanan menemukan resep nasi kuning yang mengingatkan masakan rumah tempo dulu saat masa kecil ala alm. Oma (nenek).
Walaupun yakin ini bukan resep yang dicari, tapi membuat saya penasaran karena pemakaian bawang putih dan kayumanis.
Pada 10 menit terakhir pengukusan, beri santan instant kental kemudian diaduk merata. Fungsinya agar nasi kuning menjadi lebih gurih dan bulir-bulir nasi mengkilap cantik.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih beras, tiriskan hingga tidak ada air tersisa. Sementara itu, panaskan dandang/kukusan. Setelah air kukusan mendidih, masukkan beras dan kukus ± 20 menit. Keluarkan beras, pindahkan ke dalam baskom. Sisihkan.
- 2
Siapkan bumbu. Haluskan bawang putih. Satukan bawang putih, kayumanis, daun pandan, daun jeruk, serai, santan, air dan garam. Aduk hingga tercampur rata. Masak sambil diaduk hingga mendidih.
- 3
Tuang santan secara bertahap ke beras kukus yang masih panas sambil diaduk hingga santan terserap habis.
Setelah santan habis, padatkan beras dalam baskom. Diamkan 30 menit.
Panaskan kukusan dan kukus beras ± 30 menit.
Tuang santan instant di nasi kuning, aduk hingga merata. Kukus lagi ± 5-10 menit atau hingga tingkat kematangan yang diinginkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi Kuning Nasi Kuning
Hari ini saya pingiiin mkn nasi kuning....berhubung jg kita dilarang keluar rmh krn covid 19 ini...jd lah bebikinan nasi kuning d rmh....tp resep nya akan sy bagi 2 ... d resep ini sy share bikin nasi kuning nya....dan resep satunya lg bikin lauk bumbu merah nya....yuk kita sm2 bikin....
-
Nasi Kuning Nasi Kuning
Pertama kali bikin nasi kuning saat ultah anak. Ternyata membuatnya mudah...
-
Nasi Kuning Nasi Kuning
Nasi kuning pakai santan instan.. tp tidak berasa kalau pakai santan instan.. kalau cari yang pulen ini cocok deh..
-
Nasi Kuning Nasi Kuning
Nasi kuning merupakan makanan tradisional Indonesia yang memiliki sejarah panjang dan kaya. Berikut adalah beberapa informasi mengenai sejarah nasi kuning:Nasi kuning berasal dari zaman Kerajaan Majapahit. Nasi kuning merupakan persembahan kepada dewa-dewa dalam kepercayaan masyarakat Hindu.Nasi kuning disajikan dalam bentuk tumpeng untuk memohon keselamatan dan mengungkapkan rasa terima kasih kepada dewa-dewa. Warna kuning pada nasi kuning melambangkan gunung emas yang bermakna kemakmuran, kekayaan, dan moral yang luhur.Nasi kuning menjadi menu wajib pada acara adat atau upacara keagamaan. Saat pengaruh Islam mulai masuk, kebiasaan membuat tumpeng masih dilakukan untuk mengungkapkan rasa syukur kepada Tuhan.Happy Cooking 😘
-
Nasi Kuning Nasi Kuning
Aku suka nasi kuning dari kecil. Hal itu yang membuatku mencoba untuk masak nasi kuning
-
Nasi Kuning Nasi Kuning
Nasi kuning inilah adalah best seller di katering aku. Nah kali ini aku bagikan buat cookpaders karena aku cinta kalian.. aku beri resep rahasia ku untuk kalian semua... Semoga barokah...#Gas2025#KreasiNasi#cookpadcommunity_Bekasi#Kombes_KreasiNasi
-
Nasi Kuning Nasi Kuning
Kali ini buat nasi kuning buat anak2, nasi kuning adalah nasi khas nusantara khususnya berasal dari pulau Jawa. Dalam tradisi Indonesia, warna nasi kuning melambangkan gunung emas yang bermakna kekayaan, kemakmuran serta moral yang luhur. Oleh karena itu nasi kuning biasa disajikan pada acara syukuran dan peristiwa gembira seperti kelahiran, pernikahan dan tunangan. Dalam tradisi Bali, warna kuning adalah salah satu dari empat warna yang keramat yang ada, di samping putih, merah dan hitam, oleh karena itu nasi kuning sering juga dijadikan sajian pada upacara kuningan. Nah berhubung nasi yang saya buat untuk anak saya jadi saya bentuk sesuai kesukaannya.#berburucelemekemas#resolusi2019#PekanInspirasi#Pekan_NasiDaerah#Cookpadcommunity_Depok
-
Nasi Kuning Nasi Kuning
Siapapun pasti suka dengan nasi kuning. Rasanya yang gurih hampir sama dengan nasi uduk, hanya saja berbeda warna. Favorit saya dari masih kecil, apalagi kalo lauk pendampingnya sesuai selera, mantappp benerrr 😁.Nasi kuning juga cocok disajikan dalam segala suasana. Tapi biasanya identik dengan acara syukuran 👌
-
Nasi Kuning ala saya Nasi Kuning ala saya
Dapat challenge wat trima orderan naskun 50box😂 padahal belum pernah buat...tapi it's ok lah...saya cari resep dicookpad dg tekhnik masak ala mak" dulu😁.. #1x membagi pengalaman masak
-
Nasi Kuning Nasi Kuning
Nasi kuning menjadi makanan kesukaan putri kecil saya. Dia ngga pernah nolak kalau dibelikan nasi kuning manado. Akhirnya saya mencoba berkreasi sendiri di rumah. Resep ini recook resep nasi kuning rice cooker nya mba lely cuma ditambah kan bahan pelengkap lauk.#PejuangGoldenApron3
-
Nasi Kuning Nasi Kuning
Ternyata bikin nasi kuning gampang banget, waktu dulu kuliah, nasi kuning sering jadi menu andalan pas sarapan di asrama, disediakan nasi kuning dan ayam goreng sama susu kotak. Sekarang recreate nasi kuning dan ayam goreng ini, sekalian bernostalgia waktu masih kuliah
-
Nasi Kuning Nasi Kuning
بِسْمِ ٱللَّٰهِ ٱلرَّحْمَٰنِ ٱلرَّحِيمِMelengkapi moment bahagia dengan nasi kuning☺️#Cookpad_ID#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApron#Week25
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar