作り方
- 1
生地を作る。粉類をボウルに入れ、お湯を加えてなめらかになるまでこねる
- 2
35度で40分一次発酵！桜は水に浸し、花が開いたらキッチンペーパーで水気を切っておく
- 3
分割をして、固く絞ったぬれ布巾をかけベンチタイム10〜15分。オーブン160度予熱スタート
- 4
ドーナツ型に成形をする。15センチの棒状にして片側を潰し、包むようにつつむ。戸締めは下にそろえる
- 5
フライパンに周りがふつふつする程度のお湯をつくり、はちみつをいれケトリング。片側30秒ずつ
- 6
天板にのせ、160度10分焼いたら、桜をのせてさらに8分〜10分焼いて完成！
コツ・ポイント
ピンクさを出すため低温で焼く！桜は焦げやすいので途中でトッピングする。
いつもフォローやたくさんの素敵なつくれぽ本当にありがとうございます♩長女が４月から小学生になりました🌸❤︎家族にヒットした味付けやレシピを記録しはじめ、たくさんレシピが増えていきました〜！みなさんからのつくれぽが励みになっております◎いつもありがとうございます 🫶🏻30代夫婦と6.4.3歳🧒🏻👧🏻👦🏻のこどもたち、５人で暮らしています！小さいこどもがいるため つくれぽメニューがお子さま向けのものが多め、ワンプレート多めバランスよくをテーマに家にあるもので作ってます！のろのろ更新中 〜 🐢❤︎お料理をのせる器や入れ物が大好きでちょこちょこ 収集しております 🧺❤︎いろいろなジャンルのお料理に挑戦中なのでみなさまのレシピをみて勉強します🫧＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿よろしくお願いします ◎【 Instagram 】@tabemono.nikkii▶︎ブルドックソース8期アンバサダー 2025.01〜03▶︎えび舎 アンバサダー 2025.02〜04▶︎ペコダック アンバサダー 2025.03〜06▶︎やすまるだし アンバサダー 2025.04〜▶︎アウボカーサ アンバサダー 2025.05〜▶︎徳島産業 アンバサダー 2025.05〜
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