Oseng Tongkol Pete
Lebaran biasanya ketemu sama Ketupat, rendang dan kawan2nya. Tapi kali ini aku bikin sesuatu yang agak lain untuk lebaran hari ke-2. Aku bikin porsi besar karena sebagian aku simpan di plastik vacuum dan aku frozen untuk stok lauk di lain hari.
Oseng Tongkol Pete
Lebaran biasanya ketemu sama Ketupat, rendang dan kawan2nya. Tapi kali ini aku bikin sesuatu yang agak lain untuk lebaran hari ke-2. Aku bikin porsi besar karena sebagian aku simpan di plastik vacuum dan aku frozen untuk stok lauk di lain hari.
Cara Membuat
- 1
Siapkan Bahan dan Bumbu. Untuk tongkol bisa di suwir, bawang, cabe, sereh dan daun jeruk semua di iris.
- 2
Panaskan minyak. Tumis bumbu hingga layu dan harum.
- 3
Masukkan pete dan ikan tongkol cue yg sudah di suwir. Tumis hingga air pada tongkol berkurang. Beri seasoning, kecap dan perasan jeruk nipis.
- 4
Kecilkan api ke api lilin dan tuangkan minyak kelapa. Oseng terus sampai tongkol menjadi kering dan tidak lengket ke wajan, terakhir masukkan kemangi dan masak hingga kemangi layu.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Oseng Tongkol Pete Oseng Tongkol Pete
Buat sayur asem, cocoknya sama pindang/tongkol...🐟 Baru beli ikan, pas sudah...😊#TiketMasukGoldenApron3By Nyonyavi's Kitchen
-
Oseng Tongkol Pete Oseng Tongkol Pete
Iseng-iseng aja masak sajian ini soalnya abisin stok yang ada didalam kulkas saja hehe tp hasilnya jauh dari ekspektasi. Enak, gurih, pedas 😊
-
Oseng Tongkol Pete Oseng Tongkol Pete
Dalam rangka bingung mau makan apa, akhirnya beli pindang tongkol plus pete 😁Ternyata enak juga dimakan sm nasi panas, pedesnya mantap. 😂😂#CookpadCommunity_Bogor#ResepDe
-
-
Oseng Tongkol Kuah Pete Oseng Tongkol Kuah Pete
Sudah lama nggak makan tongkol, akhirnya dibikn gini aja, kan mantullll....
-
Oseng Pindang Tongkol & Pete Oseng Pindang Tongkol & Pete
Beberapa hari lalu dipamerin ipar yg lagi bikin oseng iwak pedo/ikan asin, nahh aku kan kepengen jadinya. Daripada memble cuss aja ke babang sayur nyari iwak pedo etapi yg dipengini nggak ada. Akhirnya pilihan jatuh pada iwak pindang tongkol.. dan mumpung stock Pete sedang berlimpah maka dilakukanlah mereka menjadi duet maut penghabis nasi di rice cooker..
-
Oseng Suwir Tongkol Pete Oseng Suwir Tongkol Pete
Papah Nino gak pernah lho makan beginian. Pas makan katanya ini masak apa?😁😂
-
-
Oseng Pindang Tongkol & Pete Oseng Pindang Tongkol & Pete
Hmmmm simple & yummy dech pokoknya...😊😊
-
-
Oseng Pindang Pete Oseng Pindang Pete
Mama tahu aku suka banget sama ikan ini.. di Jakarta kami biasa sebut ikan Cue, banyak orang juga bilang ini pindang. Setiap pulang kota ke Jakarta saat liburan ke rumah... mama pasti akan memasakan aku ini. Karena mama tahu saat di Lampung dulu, ikan ini ga ada yang jual.Begitu pindah ke Malang, aku bilang ke mama disini banyak yang jual. Dan mama bilang “enak Ret bisa puas makan cue kamu disana”. Tapi begitu pindah dan ada pandemi... aku belum sempat pulang kota ke Jakarta. Bahkan lebaran pun ga... sediih banget (ku nulis ini sambil berkaca-kaca)...hehe cengeng banget yaa... tapi sumpah aku kangen banget sama mama.. kangen masakan nyaa dan cerita-cerita nyaa. Jadi setiap aku kangen aku masak makanan yang menghubungkan aku dengan mama... kadang telp juga suka nanya resep hehe... semoga pandemi segera berlalu dan kita semua bisa berkumpul dengan orang yang kita cintai...#MasakanUntukIbu#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Malang#MingguKe_29
-
Oseng Terong Pete Oseng Terong Pete
Kalo lagi males masak daging2an, menu ini bisa jadi pilihan
Ist Nee
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar