Κουλουράκια αφράτα με γεύση τσουρεκιού

mgiannok
mgiannok @mgiannok
Αθήνα(Athens)

Φέτος για τις ημέρες του Πάσχα,έφτιαξα μια πολύ ωραία συνταγή για κουλουράκια,κι σκέφτηκα να την μοιραστώ μαζί σας.Ειναι ιδιαίτερα αφράτα κι αρωματικά,μοσχοβόλησε η κουζίνα πραγματικά.Πάμε όμως να δούμε πως θα τα φτιάξουμε.Και μιας κι είμαστε μέσα στην Μεγάλη εβδομάδα να ευχηθώ σε όλους Καλό Πάσχα με υγεία, ευτυχία,αγάπη......#Ημερολόγιο2026#κουλουράκια#αφρατα#

Κουλουράκια αφράτα με γεύση τσουρεκιού

Φέτος για τις ημέρες του Πάσχα,έφτιαξα μια πολύ ωραία συνταγή για κουλουράκια,κι σκέφτηκα να την μοιραστώ μαζί σας.Ειναι ιδιαίτερα αφράτα κι αρωματικά,μοσχοβόλησε η κουζίνα πραγματικά.Πάμε όμως να δούμε πως θα τα φτιάξουμε.Και μιας κι είμαστε μέσα στην Μεγάλη εβδομάδα να ευχηθώ σε όλους Καλό Πάσχα με υγεία, ευτυχία,αγάπη......#Ημερολόγιο2026#κουλουράκια#αφρατα#

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

περίπου δύο ταψιά κουζίνας
  1. 1/2 κιλόγιαούρτι στραγγιστό
  2. 2 φλιτζ.τσαγιουζάχαρη
  3. 250 mlσπορέλαιο (έβαλα καλαμποκελαιο)
  4. 3αυγά
  5. 3 φακελάκιαμπέικιν παουντερ
  6. 2-3βανιλέτα
  7. 2κουτ γλυκού μαχλέπι,1/2 κουτ κακουλέ
  8. 1 μεγάλητσιμπιά αλάτι,ξύσμα ενός πορτοκαλιού
  9. 1 κιλόπερίπου αλεύρι γ.ο.χ κοσκινισμένο
  10. Επιπλέον 1 κρόκο αυγού με ελάχιστο γάλα για το άλλειμμα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε σκεύος χτυπάμε καλά με το μίξερ τα αυγά με την ζάχαρη μέχρι να αφρατεψει το μείγμα.Προσθετουμε σιγά σιγά το σπορέλαιο εναλλάξ με το γιαούρτι συνεχίζοντας το χτύπημα.

  2. 2

    Στη συνέχεια προσθέτουμε και τα μυρωδικά συνεχίζοντας το ανακάτεμα.Τελος και το αλεύρι ανακατεμένο με τα μπεικιν σιγά σιγά μέχρι να έχουμε μια μαλακή ζύμη.

  3. 3

    Ζυμώνουμε απαλά με διπλωματα μέχρι να απορροφηθεί το αλεύρι κι να πλάθεται το μείγμα μας.Σκεπαζουμε κι αφήνουμε να ξεκουραστεί η ζύμη μας τουλάχιστον για μισή ώρα.

  4. 4

    Έπειτα πλάθουμε τα κουλουράκια όχι πολύ μεγάλα γιατί φουσκώνουν αρκετά.Τα τοποθετούμε στο ταψί του φούρνου με αντικολλητικό χαρτί με κάποια απόσταση μεταξύ τους.Με ένα πινέλο τα αλείφουμε απαλά με τον μείγμα της επάλειψης.Παρακάτω σας δείχνω τα σχέδια που έφτιαξα φέτος.

  5. 5

    Ψήνουμε στους 170 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.Καλή σας επιτυχία και ΚΑΛΗ ΑΝΑΣΤΑΣΗ🐣♥️

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
mgiannok
mgiannok @mgiannok
στις
Αθήνα(Athens)
Με λένε Μαρία,με καταγωγή από Αγρίνιο.Μου αρέσει πολύ η μαγειρική & οι γεύσεις της πολίτικης κουζίνας αλλά έχω και λατρεία και στην ✨Ζαχαροπλαστική!!🥰✨Είναι υπέροχο, το να μαγειρεύεις👩🏻‍🍳να δημιουργείς με μεράκι και να σκορπίζεις μέσα από τα πιάτα σου όμορφα συναισθήματα …φροντίδα,αγάπη,χαρά,ικανοποίηση,ευχαρίστηση,απόλαυση……Καλώς ήρθατε λοιπόν στο όμορφο μαγειρικό ταξίδι μου…..My Instagram profile 👉 mgiannok
Δες περισσότερα

Σχόλια (4)

Παρόμοιες συνταγές