Μαγειρίτσα με μανιτάρια by cook mentors!!!
cookmentors @cook_28357777
εναλλακτική πεντανόστιμη μαγειρίτσα χωρίς να είναι βαριά όπως με την συκωταριά. θα σας ενθουσιάσει!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Στην κατσαρόλα ρίχνω λάδι και σοτάρω το κρεμμύδι.
- 2
Μετά τα μανιτάρια για λίγα λεπτά να μειωθεί ο όγκος τους.
- 3
Τα φρέσκα κρεμμυδάκια και το ρύζι και ανακατεύω.
- 4
Σβήνουμε με την ρακή.
- 5
Προσθέτω το ζωμό.
- 6
Αλατοπίπερο, σκόρδο και βράζω 15 λεπτά.
- 7
Μετά το μαρούλι, άνηθο, και βράζω άλλα 5 λεπτά και σβήνω τη φωτιά. Σε μπολ χτυπάω το χυμό λεμονιού με το αλεύρι και τους κρόκους.
- 8
Προσθέτω σιγά σιγά χλιαρό ζωμό στο αυγολέμονο, ρίχνω το αυγολέμονο στην κατσαρόλα ανακινώ να πάει παντού και σερβίρω.
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Από
https://www.youtube.com/channel/UC-Mnv7_f9yZ0bs_WlHAa7WA Η μαγειρικη ειναι αγαπη και φροντιδα για τον εαυτο μας και τους αγαπημενους μας!ετσι ξεκινησα και εγω με μια μητερα που μαγειρευει υπεροχα,ετοιμαζοντας μεγαλα τραπεζια και το σπιτι μας να μοσχοβολαει παντα!και το εξελιξα,δουλεψα σε εστιατορια-ξενοδοχεια στην σαντορινη,στην πελοποννησο,παρακολουθησα σεμιναρια μαγειρικης,ταξιδεψα σε γαστρονομικους προορισμους και συνεχως διαβαζω και βελτιωνομαι.ολες οι συνταγες στο cookpad ειναι δοκιμασμενες και σας τις δινω με πολυ πολυ αγαπη.
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
💯Νηστίσιμη μαγειρίτσα
Θέλεις να ξεφύγεις από την κλασική μαγειρίτσα και αναρωτιέσαι τι εναλλακτική έχεις για το βράδυ της Ανάστασης?Η λύση είναι αυτή η πεντανόστιμη, απολαυστική και θρεπτική νηστίσιμη μαγειρίτσα με μανιτάρια.Μια σούπα όνειρο, που μπορείς να γευτείς όποτε θέλεις, ένα ελαφρύ γεύμα ιδανικό όχι μόνο για την Ανάσταση.Αν θέλουμε κάνουμε ένα "ψεύτικο" αυγολέμονο, με τον χυμό από δυο λεμόνια και 2-3 κ. σ. ταχίνι.#μαγειρίτσα#μανιτάρια#σούπα#χορτοφαγική#νηστίσιμο#Ανάσταση#Πάσχα#Ημερολόγιο2025
Η μαγειρίτσα μου
Αυτή την μαγειρίτσα την κάνω χρόνια και εξαφανίζεται από όλους!Μία μαγειρίτσα που είναι πολύ γευστική, δεν βάζω έντερα, κοιλίτσα, μόνο συκωταριά κατσικίσια που θυμίζει φρικασέ,θα την φάνε ευχάριστα και τα παιδιά σας!Γίνεται πολύ νόστιμη και ελαφριά, μπορείτε αν θέλετε να προσθέσετε και μανιτάρια.
Μαγειρίτσα με αρνίσια συκωταριά
Παραδοσιακή μαγειρίτσα με αρνίσια συκωταριά!#Πάσχα#ΔιεθνήςΠοδιά24
Μαγειρίτσα με μανιτάρια για αυτούς πού δε συμπαθούν τα συκωτάκια και τα εντεράκια!
#Μαγειρίτσα με #μανιτάρια για αυτούς πού δε συμπαθούν τα συκωτάκια και τα εντεράκια!
Vegan μαγειρίτσα με αβοκάντο 🥑
Μια γευστικότατη μαγειρίτσα που θα ικανοποιήσει όλους τους χορτοφάγους ή και όσους νηστεύουν!!!! Το αβοκάντο στο τέλος μάλιστα την απογειώνει
Μαγειρίτσα με μανιτάρια και μαρουλάκια. Η μαγειρίτσα των χορτοφάγων!
Η μαγειρίτσα των χορτοφάγων . Δεν διαφέρει πολύ γευστικά από την κοινή μαγειρίτσα ! Θα σας ξετρελάνει 😋
Χορτοφαγική μαγειρίτσα με μανιτάρια
Μαγειρίτσα με μανιτάρια!!
Νηστίσιμη μαγειρίτσα με μανιτάρια για μια αλλαγή πέρα από τα συνηθισμένα τώρα στη νηστεία! #νηστίσιμο #νηστεία #μανιτάρια
Μαγειρίτσα με χοιρινό αυγολέμονο
Η μαγειρίτσα είναι ένα φαγητό που το κάνουμε συνήθως το Πάσχα με τη συκωταριά του αρνιού που ψήνουμε.Άλλοι την κάνουν σαν σούπα και αλλοι την τρώνε με το πιρούνι. Όμως είναι ένα πολύ νόστιμο λεμονάτο φαγητό, μπορούμε να το κάνουμε ακόμη και με μανιτάρια. Στην προκειμένη περίπτωση, εγώ είχα ένα κομμάτι από ψαρονέφρι. #στόχος 🎯
Χορτοφαγική Μαγειρίτσα
Η πιο νόστιμη εναλλακτική της παραδοσιακής συνταγής. Εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη
Μαγειρίτσα της Ανάστασης
Πεντανόστιμη μαγειρίτσα για το βράδυ της Ανάστασης!
Μαγειρίτσα μανιταριών - σούπα
Χαιρετώ την παρέα..! Επειδή θυμήθηκα ότι κάποιοι κοιτούν όταν εμείς τρώμε μαγειρίτσα είπα να φροντίσω και για εκείνους ώστε ουδείς μην μένει παραπονεμένος, μιας και το διόρθωσα από το 2021 αλλά δεν ανέβασα ποτέ την συνταγή.. Τολμήστε και θα με θυμηθείτε... Χαρά μου να βλέπω τα σχόλιά σας όποια κι αν είναι αυτά, καλή επιτυχίααααα
Μαγειρίτσα vegetarian
Μια εναλλακτική επιλογή μαγειρίτσας γι αυτούς που δεν τρώνε κρέας αλλά και γι αυτούς που δεν τους αρέσουν τα εντόσθια.#χορτοφαγικόπάσχα
Μαγειρίτσα Αντώνης
Αυτή η συνταγή είναι από μια αγαπημένη γειτόνισσα μου στο υπέροχο νησί μου την Άνδρο. Δεν είναι μια απλή μαγειρίτσα. Είναι μια μαγειρίτσα με ζωμό κρέατος και λεπτά κομμάτια κρέατος. Μια μαγειρίτσα με ψιλοκομμένο μαρούλι και με πολύ πολύ αγάπη. Υπέροχη και απολαυστική.
Μαγειρίτσα
Πώς την περιμένουμε την μαγειρίτσα με λαχτάρα μετά την ανάσταση του Κυρίου!! #πάσχα2019 #μαγειρίτσα
Μανιταρίτσα (νηστίσιμη μαγειρίτσα)
#Ημερολόγιο2026
🍄🌸🍲 Μαγειρίτσα νηστίσιμη με μανιτάρια και ταχίνι 🍲🌸🍄
🍄💖 Είναι πεντανόστιμη , δεν έχει να ζηλέψει τίποτα με το κρέας!!! Ότι πρέπει τώρα που είναι ημέρες νηστείας!!!! 💖🍄
Μαγειρίτσα κλασσική
Θυμάμαι μικρή στο δημοτικό σχολείο ακόμα να ετοιμάζει η γιαγιά την μαγειρίτσα και εμείς να καθόμαστε δίπλα να ψιλοκόβουμε το κρέας με μαθήματα ανατομίας Ιδιαίτερες στιγμές γεμάτες οικογένεια το Πάσχα
Μαγειρίτσα από την μαμά
Η συγκεκριμένη μαγειρίτσα είναι συνταγή της μαμάς μου η οποία την επινόησε για να μην ψαρέυω μέσα στην κατσαρόλα όλο το συκώτι που είναι το μόνο που μου αρέσει.Λίγα μυστικά ακόμαΈτσι ψιλομμένα καθώς είναι τα συκωτάκια δεν βλέπεις τι είναι τι και έχει όλη την νοστιμιά σε μια και μόνο κουταλιά.Αυγοκόβω μόνο με τους κρόκους και έτσι δεν έχω ποτέ τον φόβο μην και μου ψηθεί το ασπράδι. Όταν αυγοκόβουμε μόνο με κρόκο ζεσταίνεται και πίο εύκολα χωρίς να "κόβει".
Μαγειρίτσα του Άκη
Παραδοσιακή μαγειρίτσα με μαρούλι, συκωτάκια και ρύζι.
Vegan μαγειρίτσα μανιταριών
Πολύ πιο εύκολη και καθαρή στο μαγείρεμα (ξίδια έντερα μπλιαχ) από την κλασική μαγειρίτσα και εκτός αυτού μπορείς να φας τρία πιάτα να τα ευχαριστηθείς και να μην υποφέρεις μετά με το στομάχι σου 😂❤️🍷
🥣🥩Μαγειρίτσα
Στα σκεύη AMC η μαγειρίτσα είναι ένα ποίημα https://youtu.be/rysRgWgXqYc
Μαγειρίτσα κοτόπουλο πανεύκολη και γρήγορη!!!
Μια υγιεινή και εναλλακτική λύση μαγειρίτσας για όσους δεν τρωνε την κλασική μαγειρίτσα. Εμείς βέβαια αυτό το φαγητό το τρώμε πολλές φορές αντί για κοτόσουπα.
Μαγειρίτσα με μανιτάρια
Ένα υπερνόστιμο φαγητό που τρώγεται όλο τον χρόνο!!! #2020
Μαγειρίτσα με μοσχάρι
Ίσως ξέρετε πόσο μου αρέσει το osso buco. Σκεφτείτε λοιπόν μια μαγειρίτσα αυγολέμονο, θεϊκή σπεσιαλιτέ Πασχαλινή, με την μεστή γεύση και τη νοστιμιά του μεδουλιού από το κόκκαλο του μοσχαριού !!!#Πάσχα#ΔιεθνήςΠοδιά24#Ημερολόγιο2025
Μανιτάρια με σπανάκι - αντί για μαγειρίτσα
Η αλήθεια είναι ότι εγώ δεν τρώω μαγειρίτσα. Απεχθανομαι τα συκωτια και τα έντερα.Οπότε κάθε χρόνο ψάχνω για εναλλακτικές.Φέτος μαγείρεψα τα μανιτάρια με σπανάκι (θα το μαγειρέψω και το βράδυ του Σαββάτου), κι έγιναν εκπληκτικά.Η συνταγή είναι δικής μου έμπνευσης ,κι έγινε πεντανόστιμη#τοΠάσχατουχορτοφαγου.
Μαγειρίτσα
Υπέροχη μαγειρίτσα παραδοσιακή, με αυγολέμονο, μαρούλι και φρέσκα κρεμμυδάκια!
Μαγειρίτσα αλάδωτη με μανιτάρια και ταχίνι
Αν και νηστίσιμη και χωρίς κάθολου λάδι δεν υστερεί καθόλου σε γεύση. Ότι πρέπει για τις μέρες της νηστείας και όχι μόνο. Εννοείται πως αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε λαδάκι. Θα τη φτιάχνετε όλο τον χρόνο!!!
Μαγειρίτσα Μοναδική! 😍❤️
Η πιο νόστιμη μαγειρίτσα που έχετε φάει ποτέ. Θα φάνε και όσοι αντιπαθούν το συγκεκριμένο πιάτο. Το μυστικό της επιτυχίας είναι στο καλό πλύσιμο της συκωταριάς με τα εντεράκια ώστε να μην μυρίζουν μέσα στην σούπα μας και φυσικά τα μαρούλια μας και ένα μέρος από τα πράσινα των κρεμμυδιών να μπουν στο τέλος και όχι από την αρχή. #Πάσχα
Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/24663403
Σχόλια