Bún chả cá, thịt bằm

Tết là mình làm món này rồi chia khay bỏ tủ đông. Khi nào ăn bỏ lên chảo (không cần rã đông) rưới dầu lên rồi bật lửa bếp trung bình chiên. Khi thấy dầu sôi mở nhỏ lửa rồi chiên riu riu đến khi vàng giòn.#BepVang #huongvingaytet

#tatnientaigiaTết nhà mình không bao giờ vắng món chả cốm. Mình làm một ít chả cốm cấp đông, khi cần mang ra chiên là có dùng ngay mà lại đỡ tốn thời gian.

Thích ăn chả giò mà sợ dầu mỡ thì tậu ngay 1 cái nồi chiên không dầu đi nha~~Món này rườm rà, mắc công nên mình làm 1 lần khoảng 3, 4 chục cuốn bỏ tủ đông. Khi nào ăn bỏ vô NCKD 20 phút là có món chả giò vàng ươm, giọn rụm rụm rồi.

Món ăn sáng nhanh lẹ và ngon miệng ạ

Mình làm sẵn rồi đông lạnh, ăn dần, chiên nhanh gọn với Nckd là xong ngay.

Một món ăn cơm nhanh gọn lẹ. Chả cá trữ đông khi cần lấy ra dùng, món này có ít rau sống, xà lách rau thơm hết sẩy.#bepvang

Mình xa quê lâu lắm rồi, nhưng mình nhớ những sáng mùa đông húp sùm sụp chén nước mắm ấm nóng trong khi đang mồm miệng nhóp nhép nhai chả thịt băm.Khi ấy, vừa ăn vừa hít lấy hít để mùi khói than, mùi thịt nướng thơm phức bay khắp cả một xóm nhỏ quê mình.

Bún thịt nướng chả giòNhà mình đạo chả giò nên lúc nào cũng sẵn 80-100 cuốn trong tủ đông, lúc ăn chỉ cần bỏ nckd 8-10p là ngon ngay.

Mình làm chả ram xong bỏ tủ đông. Khi nào ăn thì mang ra chiên thôi. Không cần rã đông, loại bánh tráng này không hề dính, cứ cho thẳng chả ra còn đang đông lạnh vào chiên nhỏ lửa#BepVang #Vaobepvuive

Trước Tết nhà Nội gửi vô nào là chả cá ,thịt heo ,xương heo, bánh quê các thứ... Qua mấy ngày Tết thì nhìn món gì cũng ngán. Hôm nay là mùng 6 rồi, lấy trái thơm chưng mua hôm 29 tết còn xanh nhưng giờ đã chín vàng ươm, gọt vỏ sạch sẽ đem hầm cùng xương heo, 1/2 cái bắp cải mua trước Tết, thế là có nồi nước dùng ngon ngọt cho món bún chả cá.#Dontugiaingan

Món chả cá mà xào kim chi cay cay thơm thơm nữa thì còn hợp trời mưa nào bằng. Chả cá mình dùng là chả cá chiên sẵn Vạn Giã Nha Trang. Kim chi củ cải dự trữ ăn dần.#rinhhevenha

Chả thay vì nướng bằng than hoa, mình đem chiên bằng nồi chiên không dầu cũng ngon ko kém so với món Bún chả truyền thống là mấy !!

Thử làm bún chả ở nhà bằng nckd, đúng là không được thơm bằng nướng than hoa nhưng cũng khá ngon.

Nấu ăn sáng vừa nhanh vừa ngon và đầy đủ dinh dưỡng ạ

Lấy ít dầu xoa tay xong nặn miếng ấn dẹp thả vào chiên vàng. Vớt ra để giấy thấm dầu.

Sẳn còn ít chả cá Nha Trang nên mình nấu bún cho cả nhà húp xì xụp dưới thời tiết se se lạnh thế này thì không còn gì bằng...

Đơn giản hơn bún thịt nướng ở công đoạn chế biến, riêng mình vì thích ăn chả giò nên thêm nguyên liệu này cho thêm phần đa dạng 😋

#Daisucookpad2022#bepcomnha#ebepvangMón ăn quốc dân được chiên bằng nckd, rất ngon và đỡ ngán do ít dầu mỡ

Bún Chả cá ( bình định ) vì chả này ở bịnh định hihi

Từ nhỏ tới lớn em mê nhất là chả cá! Sáng nay được chị bạn đi du lịch Nha Trang mang về ít chả cá! Ta nói sung sướng không tả được! Mua ngay miếng ba rọi ngon ngon về triển món này! 😁

Sáng nay thấy gấu mặp ngồi chiên chả cá nên lén lén qua lấy trộm ít đem xào đậu cô ve... Ai ngờ gấu mặp thích quá chừng

Thay vì cách thông thường ta ướp thịt xay rồi chiên. Thì nay mình nên thay đổi cách ăn nhiều rau, củ ,quả hơn . Với cách này ta vẫn có thể ăn chả thịt nhưng sẽ nhiều rau hơn và ít thith hơn. Vừa tiết kiệm chi tiêu, vừa tốt cho sức khỏe và vừa ngon và rẻ nữa!

Thịt băm cà rốt chiên giòn, món mình tự nghĩ ra, không biết có ai làm chưa ,bé nhà mình rất thích ăn ạ, vừa giòn vừa thơm lại có cả cà rốt để bé ăn thay rau nữa ạ, những bé nào lười ăn rau các mẹ làm món này bé vừa thích ăn mà cả nhà đều thích ạ

Không biết nên gọi là chả hấp hay chả nướngVì sau khi hấp, chúng ta lại đem đi nướngChả ăn kèm với món cơm tấm sườn bì chả huyền thoạiBuổi sáng. Chỉ cần dĩa cơm là chắc bụng đến trưa..

Hôm nay thèm món bún nem nướng chả giò nên mình đi chợ thật sớm để chọn nguyên liệu tươi ngon về đãi cho cả nhà. Mình là người kỹ tính nên làm món gì thì từ lúc chọn nguyên liệu đến lúc chế biến và ra món thì mình luôn khắt khe và luôn nhắc bản thân rằng: " Mình nấu ăn không chỉ cho người khác ăn ngon mà phải cho họ ăn làm sao mà khi đã no và hết đồ ăn rồi mà vẫn còn thòm thèm muốn ăn nữa và mùi vị vẫn còn thoang thoảng đọng lại trong miệng "#bepvang

Giãn cách cộng đồng lại kéo dài thêm 15 ngày nữa 😞 Hôm nay chẳng nghĩ nổi ăn gì đổi món nữa, vì ngày nào cũng cơm. Thịt lớn chế biến không biết bao nhiêu là món 🥵 Hôm nay đổi cảnh ăn bún chả nem nè 🙄

Gần nhà mình mới mở quán bún thịt nướng gần nhà nướng thịt thơm ơi là thơm, thế là chiều nay triển thôi ạ!

Mình là người con đất Đà Thành, tuần vừa mình mới có 1 kỳ nghỉ tại Hà Nội và khi trở về mình không quên mua một ít cốm tươi về làm quà, và tiếp đã mọi người trong nhà bằng món chả cốm này. #bepvang #bepdonghuong #danang

Mình làm đầy đủ cả thịt nướng & chả giò. Nếu muốn tiện hơn bạn mua chả giò gói sẵn nha.

Không món nào nấu đơn giản bằng món này mà ngon không thua kém những món nấu cầu kỳ. Không cần hầm nước dùng phức tạp tốn tiền nữa vì nước thơm siêu ngọt và ngon. Độc thân thì tiêu chí đơn giản và ngon thế thôi.