かぼちゃディップのサニーレタスサラダ
・のこりもののかぼちゃの煮物をリメイク。
・葉物をワシワシ食べたい時に。
・ヘルシーでおつまみにもなる大満足サラダ。
作り方
- 1
のこりもののかぼちゃの煮物。
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- 2
マヨネーズ大さじ2を加える。
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- 3
マッシャーで潰して、白胡椒を少々入れて混ぜる。ピンクペッパーを少々乗せる。
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- 4
サニーレタスやリーフレタスなど、葉物を用意。
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- 5
できあがり。
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- 6
カボチャディップをサニーレタスに乗せて、包んで食べる。
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- 7
パンにつけても美味しいよ。
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コツ・ポイント
・白胡椒の量はお好みで。ペッパーミルでガリガリと。強めでも美味しいよ。
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