カットかぼちゃを耐熱容器に入れてラップをかけレンジで3分かける。つぶれる程度までさらにレンジにかけて柔らかくする。

かぼちゃの皮を何枚かとっておく。牛乳、塩コショウ、クリームチーズを入れ、しっかり混ぜる。お好みでシナモンを入れる。

シリコンカップに入れ、かぼちゃの皮をカットして飾り付ける。クラッカーを添えて出来上がり。