かぼちゃのサラダ・ディップにも♪

ブランディ
ブランディ @cook_40034665
スイス

話題入り感謝!
かぼちゃを牛乳とココナッツミルクで煮て、マッシュしました。パンやクラッカーに塗っても美味しいです。
このレシピの生い立ち
カボチャと使いかけのココナッツミルクがあったので煮てみました。

かぼちゃのサラダ・ディップにも♪

話題入り感謝!
かぼちゃを牛乳とココナッツミルクで煮て、マッシュしました。パンやクラッカーに塗っても美味しいです。
このレシピの生い立ち
カボチャと使いかけのココナッツミルクがあったので煮てみました。

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材料

2−4人
  1. かぼちゃ 150-200g
  2. 牛乳 20-40cc
  3. ココナッツミルク 20-40cc
  4. ナツメ 少々
  5. シナモン 少々
  6. 塩、胡椒 必要であれば少々
  7. ナッツ お好みで

作り方

  1. 1

    予めかぼちゃをレンジで加熱または蒸して1口に切る。
    皮はお好きに。牛乳とココナッツミルクでかぼちゃを煮てマッシュする。

  2. 2

    ナツメグとシナモンを振り、味をみて必要であれば塩胡椒少々で出来上がり。

  3. 3

    パンに塗ってオープンサンド。甘いココナッツの香りでお菓子感覚。

  4. 4

    kbitchさん作
    レーズンとチャービル入り。オシャレなデザートにランクアップ♪

  5. 5

    紅葉yさんより
    レーズンとアーモンド入り。デリカテッセン風で美味しそう!ご参考に。

  6. 6

    2009.11.25
    話題入りしました。
    作ってくださった皆さん、どうもありがとう!!!

  7. 7

    ワインと一緒に。
    お洒落なアペタイザーに変身!
    オレンジデイさんより。

  8. 8

    砕いたアーモンドをトッピングしてみました。

コツ・ポイント

味付けはお好みで。塩胡椒はなくても良いくらいです。

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ブランディ
ブランディ @cook_40034665
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美味しいものをキャッチするアンテナあり一番楽しかったコンサート 及川光博忌野清志郎と同じ中野区出身牡羊座 フォローありがとうございます苦手なもの 鶏皮、豚の脂身、内臓系、牡蠣、マンゴー、柚子好きなもの 蕎麦、パン、チーズ、カレー、鍋横玉屋の豆大福、エリアのケーキ更新はしませんが、コメント欄は開いていますhttps://lovealbqnm.livedoor.blog/
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