Rica menthok

Ulya Khansa
Ulya Khansa @Novifatmawati

Ada stok 1 daging menthok utuh, baiklah cuzz di bumbu Rica ajaah

Rica menthok

100+ orang telah melihat resep ini

Ada stok 1 daging menthok utuh, baiklah cuzz di bumbu Rica ajaah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40.menit
5 org
  1. 1 ekormenthok (2 kg)
  2. 1/4 kgcabe campur
  3. 20 buahcabe rawit (10 utuh)
  4. 4 buahtomat
  5. 7 siung bawang putih
  6. 5 buah bawang merah
  7. 2 ruas jari kunyit
  8. 1 ruas jari jahe
  9. 1 ruas jari lengkuas
  10. 3 lbr daun jeruk
  11. 1 batang serai besar
  12. 3 lbr daun salam
  13. 1 sachet ladaku
  14. 1 sdm saori saos tiram
  15. 1 sdm Royco ayam
  16. secukupnyaGula Jawa / ganti gula pasir
  17. 2 sdm kecap manis

Cara Membuat

40.menit
  1. 1

    Potong-potong sesuai selera daging entok, cuci bersih,tiruskan

  2. 2

    Copper cabe,bawang, jahe, kunyit..lanjut tumis.

  3. 3

    Masukkan bumbu daun, lanjut ladaku bubuk, dan masukkan enthok, lanjut tambah air sekitar 500 ml, tambahkan saori,kecap,Royco,gula, garam. Lanjut ungkep atau seperti saya,.selesai ditumis dengan bumbu 5 menit. Saya pindah ke panci presto sekitar 15 menit..yak... Siap dihidangkan...yummy,empuk dan bumbunya terasa banget

  4. 4

    Selamat makaan... Hidangkan dengan taburan bawang merah goreng,..hmm pedas, gurih...yummy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ulya Khansa
Ulya Khansa @Novifatmawati
pada

Komentar

Resep Serupa