GULAI Cumi Bunting

@dapoerRyzky
@dapoerRyzky @dapoerryzky99
Banjarmasin Kalimantan Selatan

Cumi bunting merupakan salah satu lauk yang berasal dari daerah sumatra.ini dengan modifikasi bahan dan bumbu sesuai selera saya.

#khasnusantara
#gas2025

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 orang
  1. 250 gramCumi
  2. 5 buahtahu
  3. 2 butirtelur
  4. 1 batangdaun bawang
  5. 100 gramcabai merah
  6. 15 siungbawang merah
  7. 5 siungbawang putih
  8. 9 butirkemiri
  9. 1 sdmkunyit bubuk
  10. 1 sdmketumbar bubuk
  11. 1 sdmmerica bubuk
  12. 1santan instan
  13. 1 ruaslengkuas
  14. 1 batangserai
  15. 2 lembardaun salam
  16. 500 mlair

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan cumi,tahu dan telur.

  2. 2

    Haluskan tahu,campurkan dengan telur dan potongan daun bawang.tambahkan garam dan merica.aduk merata.masukkan tahu yang telah dihaluskan ke dalam perut cumi dan rekatkan ujung nya menggunakan tusuk gigi.

  3. 3

    Siapkan semua bumbu.haluskan.

  4. 4

    Tumjs bumbu halus.tambahkan daun salam,lengkuas dan serai.

  5. 5

    Masukkan cumi yang telah di isi tahu..aduk merata.dan tambahkan air.biarkan hingga mendidih.tambahkan santan.kecilkan api hingga kuah sedikit menyusut.koreksi rasa.

  6. 6

    Gulai cumi bunting siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

@dapoerRyzky
@dapoerRyzky @dapoerryzky99
pada
Banjarmasin Kalimantan Selatan

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya