63. Bakso Malang dg Resep Kuah Simpel

Ratih Rozana
Ratih Rozana @ratihrozana
Malang

27.04.2025
PosBar Ke-15

Bismillahirrahmanirrahim

Bakssoooo bakssoooo......
Siapa sih yg ga suka bakso, apalagi Bakso Malang yaaa, yg katanya orang-orang belum ke Malang kalo belum cobain Bakso Malang 😍😍 bahkan bakso gerobagan yg keliling pun rasanya udah enak banget kalo kata sepupuku 🥳🥳

Nah di Challenge PosBar kali ini yang temanya masakan Khas Nusantara, aku pilih bikin Bakso Malang. Kebetulan di freezer ada stok pentol dan tahu bakso. Jadi tinggal bikin kuahnya dan pelengkap lainnya.

Resep kuah baksonya aku pake resep di link ini
https://cookpad.wasmer.app/id/r/5643742

Mbak @ZahrotulAn @LiaMei_05 @dieahrara_ bikin masakan khas Nusantara apa nih buat challenge PosBar kali ini?

#GAS2025
#KhasNusantara
#SemeruColamApril25_Part2
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 porsi
  1. 20 btrpentol daging
  2. 10 bjtahu bakso
  3. 10 bjgoreng pangsit
  4. Bawang daun/seledri
  5. Bawang goreng
  6. Bahan Kuah Bakso Simpel
  7. 500 grTulangan Sapi
  8. 3 literair
  9. 7 siungbawang putih, iris dan goreng, kemudian haluskan
  10. 1 sdtmerica
  11. 1 sdtkaldu bubuk
  12. 2 sdmgaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih tulangan sapi, didihkan air, masukkan tulangan sapi dan masak hingga keluar kaldunya

  2. 2

    Iris bawang putih, goreng hingga kuning kecoklatan, tiriskan

  3. 3

    Haluskan bawang putih goreng

  4. 4

    Masukkan bawang putih goreng yg sudah dihaluskan ke dalam kuah bakso, tambahkan garam, merica dan kaldu bubuk

  5. 5

    Masukkan pentol bakso ke dalam kuah, rebus hingga empuk dan sedikit mengembang

  6. 6

    Dalam mangkok, tata pentol, tahu dan siram dg kuah bakso, taburi bawang daun/seledri dan bawang goreng, terakhir beri goreng pangsit di atasnya. Bakso Malang siap disajikan 😍😍

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (2)

Zahrotul An
Zahrotul An @ZahrotulAn
Uhuk uhukk, enak bangett. Mau incip seporsi 🫣😍

Ditulis oleh

Ratih Rozana
Ratih Rozana @ratihrozana
pada
Malang
Ibu Rumah Tangga dg 2 anak cowok yg suka bikin kue dan lagi belajar masak.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya