Mes minis flans à la noix de coco 🥥🥥
Emmanuelle Samé @cook_38440836
Instructions de cuisine
- 1
Porter le lait à ébullition avec le sucre et la vanille
- 2
Battre les œufs en omelette. Ajouter le lait bouillant et la noix de coco (penser à retirer la gousse) et mélanger.
- 3
Verser dans un moule rond (marche aussi avec un moule à cake), faire cuire au four à 180°C (Th 6) au bain-marie (très important) pendant 45 mn.
- 4
EN fin de cuisson, laisser refroidir au frais pendant 2 heures au moins
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