Tahu Sutera Kukus Bumbu Kecap Asin
#DikukusLebihEnak
#GAS2025
*2025-10
Sudah lama liat tofu tofu lembut yang disajikan dengan siraman saus baik yang basenya daging cincang, kecap, chili oil, maupun minyak bawang panas. Disini saya pengen yang sausnya dominan gurih manis asem. Lalu untuk menambah "gigitan" saya tambahkan jamur tiram suwir, bisa juga diganti enoki atau bahan lain, tapi jika ingin menikmati tekstur lembutnya tahu bisa skip saja bahan tambahannya.
Lalu rata rata resep lain, sausnya ditumis dulu, atau memakai minyak yang sangat banyak, nah kalau saya semua bahan saus saya buat mentah termasuk bawang putih. Minyak yang saya pakai adalah minyak wijen, karena biasa saya pakai juga buat dressing salad jadi biasa saya konsumsi mentah tanpa dipanaskan. tapi jika tidak suka rasa getir dan bau langu bawang putih mentah, bisa ditumis dengan minyak wijen sebentar, namun aroma si minyak wijen bisa pudar kalau dipanaskan.
Resep ini efisien waktu dan gampang banget dibuat, bisa dikukus sambil menanak nasi juga di ricecooker, saus juga hanya tinggal tuang, hemat waktu, tenaga, dan cucian piring 😅😅
Tahu Sutera Kukus Bumbu Kecap Asin
#DikukusLebihEnak
#GAS2025
*2025-10
Sudah lama liat tofu tofu lembut yang disajikan dengan siraman saus baik yang basenya daging cincang, kecap, chili oil, maupun minyak bawang panas. Disini saya pengen yang sausnya dominan gurih manis asem. Lalu untuk menambah "gigitan" saya tambahkan jamur tiram suwir, bisa juga diganti enoki atau bahan lain, tapi jika ingin menikmati tekstur lembutnya tahu bisa skip saja bahan tambahannya.
Lalu rata rata resep lain, sausnya ditumis dulu, atau memakai minyak yang sangat banyak, nah kalau saya semua bahan saus saya buat mentah termasuk bawang putih. Minyak yang saya pakai adalah minyak wijen, karena biasa saya pakai juga buat dressing salad jadi biasa saya konsumsi mentah tanpa dipanaskan. tapi jika tidak suka rasa getir dan bau langu bawang putih mentah, bisa ditumis dengan minyak wijen sebentar, namun aroma si minyak wijen bisa pudar kalau dipanaskan.
Resep ini efisien waktu dan gampang banget dibuat, bisa dikukus sambil menanak nasi juga di ricecooker, saus juga hanya tinggal tuang, hemat waktu, tenaga, dan cucian piring 😅😅
Cara Membuat
- 1
Panaskan kukusan, sementara itu bersihkan dan suwir-suwir jamur tiram, jangan lupa peras hingga air benar-benar tiris. Siapkan tofu, iris tipis.
- 2
Tata jamur tiram di dasar mangkuk, lalu tofu di atas jamur tiram. Masukkan ke dalam kukusan, kukus minimal 5 menit.
- 3
Sambil menunggu tofu matang, kita siapkan sausnya. Cincang bawang putih, masukkan ke dalam mangkuk, lalu campurkan semua bahan saus. Aduk rata hingga semua larut. Koreksi rasa, apakah mau condong ke asin gurih atau manis asam. Bisa pula tambahkan bubuk cabe atau chili oil jika suka pedas.
- 4
Setelah tofu matang, tiriskan kuah yang keluar dari tofu dan jamur, lalu siramkan saus yang sudah disiapkan sebelumnya.
- 5
Untuk penyajiannya bisa langsung disajikan atau diamkan sebentar agar saus meresap.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Tahu Sutera Bumbu Telur Asin Tahu Sutera Bumbu Telur Asin
Ada tahu yang ga digarap2, cari bahan dan resep sederhana, nemu resep yg menggunakan tahu jepang lalu iseng menggantinya dengan tahu sutera biasa..
-
Tahu Sutera Telor Asin ala Dcost Tahu Sutera Telor Asin ala Dcost
Simpel enak anak2 pasti sukaa
iffah maulina -
Tahu Sutra Masak Kecap Tahu Sutra Masak Kecap
Sudah lama nggak terbitkan resep. Apalagi setelah kehilangan papa, benar-benar susah untuk bangkit. Setelah lihat grup kalteng, saya mencoba untuk ikutan terbitkan resep. Karena hari ini terakhir, sudah sore juga, jadi bahan yang ada di hypermart di beli. Ternyata tahu sutra susah untuk di olah, mudah hancur. Alhasil nggak jadi tahu bakar, karena nggak ada hasil bakaran nya 🤦♀️🤦♀️🤦♀️ Ya sudahlah, yang penting bisa ikutan 😁😊🤭#GlobalCookpadGames2024 #TeamProtein#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_MuaraTeweh
-
Tahu Sutera Kecap Jagung Manis Tahu Sutera Kecap Jagung Manis
Awalnya bingung mau masak apa, bosen dan yg pasti bahan masakan di rumah cuma tahu dan jagung manis. Nyoba bikin kreasi sendiri. Ternyata nikmat 😋
-
Bothok Tahu Sutera Telur Asin Bothok Tahu Sutera Telur Asin
Bothok telur asin adalah makanan khas Jawa Tengah. Pertama kali lihat makanan ini agak tidak yakin. Karena di bungkus daun pisang. Ada rasa penasaran tapis setelah nyobaaaaa waduh nglawuhi alias enak bgd dimakan sama nasi.Hehehehe...bisa dengan daun pisang atau aluminium foil cup ya.Berhubung daun pisang cuma dapet suprit. Yaaaa cm bisa. Buat alas😁Resep recook dari mbk @elia_wahid#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang#GenerasiAprontis#BALONChallenge #AkuTahuKamuSuka#KreasiTahu#Semangcook_SerbaTahu
-
Tahu Sutra Saus Telor Asin Tahu Sutra Saus Telor Asin
Karena dr lebaran kemaren makan ny daging mulu 😣😣 pengen banget makan tahuuu..
-
Tahu Sutra Kecap Tahu Sutra Kecap
Menu ringkas hanya bbrp menit aja guys..Si ade suka sama tahu ini biasa masak sm daging cincang krna males msh beku tuh daging tp mau cpt ya ta pakaikan telur saja. Ini cocok jg buat menu sahur krna msknya gak ribet jg cpt
-
Tumis Tahu Sutera Sukiyaki (sapo tahu) Tumis Tahu Sutera Sukiyaki (sapo tahu)
Masih ada tahu sutra yang kelupaan waktu lalu mau di masak tapi ga sempet. Sekarang ditumis aja tambah jamur shitake, daging sukiyaki dan paprika kesukaan yang konon mengandung vitamin C tingkat tinggi, orang di rumah juga suka karena tidak pedas. Supaya lengkap ditambah kacang mede goreng. Wah jadinya sedap pisan. Menu sehat.#Tumistahusuterasukiyaki#giacintapermana#rabubaru#cookpadcommunity#sapotahu
-
Tahu Sutra / Tofu Telor Asin Tahu Sutra / Tofu Telor Asin
salah satu menu andalan jaman anak sering GTM. bisa dibilang resep anti gagal, krn hampir semua bahannya udah enak duluan dan gampang bgt jg dibuatnya. silakan mencoba. ☺
-
Tumis Cumi Asin,Tahu Bumbu Kecap Tumis Cumi Asin,Tahu Bumbu Kecap
Bismillahirrahmanirrahim.Assalamu'alaikum. Selamat malam semuanya, selamat istirahat dan berkumpul bersama keluarga tercinta. 👏👏. Sepulang kerja hari ini masak Tumis Cumi dg tambahan tahu, dg tambahan petai dan bumbu iris yg praktis dan Murmer sbg lauk makan malam. Cukup 25 menit selesai.#PejuangGoldenBatikApron#Minggu ke-31#CookpadCommunity_Bogor#CookpadCommunity_Infonesia#MasakanRumahan#AnekaTumisan#OlahanCumi#OlahanTahu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar