Μηλόπιτα απλή και πεντανόστιμη!!

Διονυσία Ακτύπη
Διονυσία Ακτύπη @soula_25370544
Ζάκυνθος

«Είχα πολλά κόκκινα, ζουμερά μήλα στο ψυγείο και ήθελα να τα αξιοποιήσω με τον πιο απλό τρόπο. Έτσι γεννήθηκε αυτή η πανεύκολη μηλόπιτα του ταψιού. Χωρίς μίξερ, χωρίς φασαρία – μόνο μερικά υλικά, ζουμερή μέσα, τραγανή και μαλακή ταυτόχρονα απέξω. Είναι από τα γλυκά που σε "αγκαλιάζουν" με την πρώτη μπουκιά!»

Μηλόπιτα απλή και πεντανόστιμη!!

«Είχα πολλά κόκκινα, ζουμερά μήλα στο ψυγείο και ήθελα να τα αξιοποιήσω με τον πιο απλό τρόπο. Έτσι γεννήθηκε αυτή η πανεύκολη μηλόπιτα του ταψιού. Χωρίς μίξερ, χωρίς φασαρία – μόνο μερικά υλικά, ζουμερή μέσα, τραγανή και μαλακή ταυτόχρονα απέξω. Είναι από τα γλυκά που σε "αγκαλιάζουν" με την πρώτη μπουκιά!»

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα συνολικός
8-10 μερίδες
  1. 4-5μήλα (καθαρισμένα και κομμένα σε κυβάκια ή λεπτές φέτες) (εάν έχετε ξυνομηλα το αποτέλεσμα είναι θεϊκό)
  2. 120 mlσπορέλαιο ή λιωμένο βούτυρο
  3. 240 γρ.ζάχαρη
  4. 120 mlγάλα
  5. 2αυγά
  6. 260 γραλεύρι που φουσκώνει μόνο του (φαρίνα)
  7. 1 φακελάκιβανίλια
  8. 4 γρ.κανέλα (εάν δεν θέλετε έντονο άρωμα κανέλας βάλτε 2γρ)
  9. 2 γρ.μπέικιν πάουντερ (προαιρετικά)
  10. λίγηζάχαρη & κανέλα για πασπάλισμα

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα συνολικός
  1. 1

    Σε μεγάλο μπολ ρίχνουμε τα αυγά, τη ζάχαρη, το λιωμένο βούτυρο (ή το σπορέλαιο), το γάλα και τις βανίλιες. Ανακατεύουμε καλά με αυγοδάρτη μέχρι να ομογενοποιηθούν.

  2. 2

    Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν και την κανέλα. Ανακατεύουμε ξανά, να έχουμε μια παχύρρευστη και λεία ζύμη.

  3. 3

    Καθαρίζουμε και κόβουμε τα μήλα σε μικρά κομμάτια (ή φετούλες). Τα ρίχνουμε μέσα στη ζύμη και ανακατεύουμε απαλά να πάνε παντού.

  4. 4

    Βουτυρώνουμε ελαφρώς ένα ταψάκι (22-24 εκ.) και ρίχνουμε το μείγμα μέσα. Ισιώνουμε την επιφάνεια και πασπαλίζουμε με λίγη ζάχαρη και κανέλα

  5. 5

    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°C για 45-50 λεπτά, μέχρι να ροδίσει και να βγαίνει καθαρό μαχαίρι από το κέντρο.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Διονυσία Ακτύπη
στις
Ζάκυνθος
είμαι 27 χρονών και από τα 20μου εχω την τιμη να λέγομαι ΜΑΜΑ χάρις τον ΓΙΟ μου ξεκίνησε το ταξίδι της μαγειρικής... εύχομαι να σας εμπνέουν οι συνταγές μου όπως εμπνεύστηκα εγώ από τον ΓΙΟ μου.. επίσης ο θεός μου έδωσε 2πλο δώρο με δύο ακόμα γιους
Δες περισσότερα

Κορυφαία αναζήτηση σε

Παρόμοιες συνταγές

Αυτή η συνταγή είναι επίσης διαθέσιμη στην Cookpad Ηνωμένες Πολιτείες: Ηνωμένες ΠολιτείεςSimple and Delicious Apple Cake