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Ingredientes

50’
7 piezas
  1. 7Papas pequeñas o papines
  2. 2huevos revueltos
  3. 4 fetasqueso cortado a máquina
  4. 150 grsqueso rallado en hebras
  5. Condimento/Topping
  6. 1 pocillo chico Aceite Girasol
  7. 2 DientesAjo (picados)
  8. a gustoPimentón dulce
  9. a gustoAlbahaca provenzal
  10. a gustoCúrcuma
  11. a gustoMostaza
  12. 1 vaso(base grande para aplastar las papas)

Paso a paso

50’
  1. 1

    Lavas con cepillo las papas con su cáscara.Hierves en abundante agua y sal.Dejas entibiar solo para poder manipularlas.Acomodas en una asadera aceitada y aplastas cada papa con el fondo o base del vaso como muestra la foto

  2. 2

    Preparas los huevos revueltos en sartén antiadherente apenas untada con aceite y revolviéndolos en forma de cruz o sea de ambos costados hasta cremarlos.Los colocas en el hueco formado al aplastar la papa

  3. 3

    Sobre los huevos revueltos colocas el topping de los condimentos muy bien mezclados

  4. 4

    Sobre estos condimentos acomodas el queso feta cortado en trozos pequeños y el queso rallado en hebras.Llevas a horno precalentado a 180 grados hasta gratinar

  5. 5

    #recetasalvadora 🥔 #caballitodebatalla 🥔😋😋👏❤️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Patricia Pinola🇦🇷
Capital Federal, Argentina
Siempre pensé que no hay recetas fáciles, se necesita tiempo, dedicación y una gran cuota de amor por este arte que es la cocina ❤️🇦🇷🧑🏻‍🍳🇦🇷
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