SOMAY AYAM Mantap

Name: SOMAY AYAM Mantap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Somay; 250 ayam giling; 200 gr tepung tapioka; 3 batang daun bawang, ambil putihnya saja, iris halus; 4 siung bawang putih dicincang halus; 2 sdt merica bubuk (1 sachet ladaku); 1 sdt garam; secukupnya Gula pasir; 1 sdm kecap asin; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm saus tiram; 1 btr telur; Bahan bumbu kacang; 250 gr Kacang tanah sangrai; 10 btr cabe merah keriting, kalo mau pedas bisa ditambah; 4 btr bawang putih; secukupnya Garam gula; Air matang secukupnya, terserah kekentalan yang diinginkan; Bahan pelengkap; 1 kotak tahu putih, potong segitiga, belah bagian tengah; 2 buah pare; 15 lmbr kulit pangsit; Kentang rebus (sy tidak pake); Telor rebus (sy tidak pake)

Mayda Chandra @Chandramayda1205

Jakarta Timur

Sy punya kaka sukanya makan somay, karena yang jual dekat rmh, dia sering sekali minta dibawakan. Suatu kali, tukangnya tidak jualan, padahal kaka lg kepengen, ya sdh saya buatin aja sendiri, pasti bahannya menggunakan bahan yg lbh baik dong, krn tidak untuk dijual. Alhasil, sekarang bknnya nitip beli, tapi nitip dibikinin, hihihi.... amsyong deh, gpp sih mudah kok. Yuk bund kita coba, ☺

Lebih banyak

SOMAY AYAM Mantap

Bagikan Cooksnap pertama

10 orang berencana membuat resep ini

Mayda Chandra @Chandramayda1205

Jakarta Timur

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Bahan Somay
250ayam giling
200 grtepung tapioka
3 batangdaun bawang, ambil putihnya saja, iris halus
4 siungbawang putih dicincang halus
2 sdtmerica bubuk (1 sachet ladaku)
1 sdtgaram
secukupnyaGula pasir
1 sdmkecap asin
1 sdmminyak wijen
1 sdmsaus tiram
1 btrtelur
Bahan bumbu kacang
250 grKacang tanah sangrai
10 btrcabe merah keriting, kalo mau pedas bisa ditambah
4 btrbawang putih
secukupnyaGaram gula
Air matang secukupnya, terserah kekentalan yang diinginkan
Bahan pelengkap
1 kotaktahu putih, potong segitiga, belah bagian tengah
2 buahpare
15 lmbrkulit pangsit
Kentang rebus (sy tidak pake)
Telor rebus (sy tidak pake)

Cara Membuat

1

Masukkan semua bahan somay dlm wadah, kecuali tepung tapioka, aduh hingga rata
2

Masukkkan tepung secara bertahap, hingga adonan tercampur rata, tidak kalis ya
3

Masukkan adonan di bahan pelengkap, terserah kreasi bunda
4

Panaskan dlm langseng yang airnya sdh mendidih, susun satu persatu
5

Agar tidak lengket, kasih plastik tahan panas
6

Kukus kurang lbh 20 menit
7

Blender semua bahan kacang hingga halus, kekentalan terserah ya
8

Lalu masak dengan api sedang hingga meletup2
9

Siomay dan bumbu kacang siap dihidangkan, agar lbh nikmat tambhakan kecak manis dan saus sambal
10

Selamat mencoba, jangan takut gagal, soal rasa bunda bisa menilai. Dijamin mantap 😃😜👍
11

Saya hanya pakai somay kulit pangsit, pare dan tahu, hasilnya jadi 35 buah.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Mayda Chandra @Chandramayda1205

pada 25 April 2017 06.24

Jakarta Timur

Komentar

Resep Serupa

Siomay mantap Siomay mantap

Mendadak punya ide bikin siomay waktu ada pertemuan keluarga, browsing dulu....Kayaknya mudah , akhirnya kepasar beli bahan. Terus bikin utk esok harinya besok tinggal ngangetin siomaynya. Tereeeng ...Siomaynya Laris manis. Mantap siomaynya mbak Ati ,'kata keponakanku, Alhamdulillah sukses.mau tau resepnya ayo ikutan coba.

Dewi Sulastri Pleret
Somay ayam Somay ayam

Nyoba bikin somay ternyata mudah juga ya,,,saya kira susah 😀😀#TantanganAkhirTahun#MasakDiTahunBaru

Windaryanti
Somay Ayam Somay Ayam

Bentuk Somaynya memang tidak sempurna tapi yang penting rasa-nya

Susan Novianty
Somay Ayam Somay Ayam

suami suka bgt sama somay, di kasih challange buat bikin somay dan approved😁 saya recooked yaa dari beberapa resep yg ada di yutub dan igdan di mix sesuai selera ❤

Riannisa Octaviany
Somay Ayam Somay Ayam

Sagunya yang aku pakai sedikit karena pengen ayamnya tetap terasa jadi somay nya ga terlalu kenyal. Kalo yang suka kenyal boleh ditambahin sagunya.Bumbu kacangnya juga ga pedas, jika suka pedas bisa ditambah jumlah cabenya.

Miss Moody
Somay Ayam Somay Ayam

Ini adalah satu resep somay ayam ekonomis yg biasa sy buat, bagi saya untuk membuat somay yg enak, tetap kenyal empuk saat sudah dingin salah satunya adalah pemakaian labu siam, dan untuk rasa yg oriental #YangBikinEnak adalah penambahan saus tiram dan minyak wijen,kecap ikan sy skip karena kehabisan, tapi kembali ke selera masing2 ya#BALONChallenge#YangBikinEnak#CookpadCommunity_Depok#KreasiCode24_EnakPakaiIni#Cookpad_Id

Ola Aulya
Siomay ayam sambal kacang mantap Siomay ayam sambal kacang mantap

Niatnya sih mau bikin bakso ayam, lah bapak ngasih tapiokanya kebanyakan 😭Jadilah diakali bikin saus kacang, di kulkas udh ada tahu putih. Kubisnya minta tante yg jualan sayur deket rumah 😄😄

Shepty Liestiowati
Somay ayam Somay ayam

Asli enakkk..

Marshella Frischilla
Somay Ayam Somay Ayam

Di tengah pandemi dan kita wajib #dirumahaja, bahan-bahan pun mulai sulit di dapat. Tapi tak menyurutkan buat #kedapuraja apalagi saat bocah sudah request dan somay ini cocok di santap pas hujan turun#PaporitnyaBocah#CookpadCommunity_Bandung

Eva Dwi
Somay ayam Somay ayam

Buat iseng cemilan pas keponakan lagi kebeneran nginep, posting2 ternyata malah banyak yg pesenAlhamdulilaahhh....

Hana Woelan
Somay Ayam Somay Ayam

Putri Adenia
Somay Ayam Somay Ayam

Karena udah sering bikin somay pakai ikan tenggiri. Kali ini coba bikin somay ayam sesuai request orang rumah ditambah dengan😆

Nihnanda

Rekomendasi Resep Lainnya