Capcay Basis Jawa (BaksoSosis)

Dyah Fitri
Dyah Fitri @cook_7170569

Capcay Basis Jawa (BaksoSosis)

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 siungbawang merah
  2. 4 siungbawang putih
  3. 2tomat sedang
  4. 1 bungkussosis ayam
  5. 1 bungkusbakso ikan
  6. 2 buahwortel segar
  7. 1sayur kubis
  8. 1 ikatsawi ijo
  9. 7cabai rawit(tergantung selera)
  10. secukupnyaGaram, Gula, Lada, Penyedap rasa
  11. secukupnyasaos tiram
  12. secukupnyaminyak wijen
  13. secukupnyasaos raja rasa
  14. 1 ikatdaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu terlebih dahulu, uleg bawang putih bawang merah beri lada bubuk garam secukupnya, iris 1 ikat daun bawang taruh diatas bumbu yg sudah diuleg

  2. 2

    Iris2 perbagian seperti sayur kubis, wortel, sawi ijo kemudian cuci bersihh. Iris juga sosis ayam dan bakso ikan nya.

  3. 3

    Iris2 lagi cabai rawit dan tomat buat pelengkap.

  4. 4

    Siapkan sdkit minyak kedalam wajan kmudian tumis bumbu halus aduk2 biar kan sampai harum kmudian masukkan sayur perbagian dan diikuti masukkan bakso ikan serta sosis. Untuk cabai dan tomat juga dimasukkan yaa biar pedes dan asem2 sedap, tambahkan saus tiram.Tunggu sampai smua agak layu kmudian beri air (tunggu sampai air mendidih) lalu koreksi rasa.

  5. 5

    Kalau dirasa sudah pas, siapkan 1 sdm kanji beri sedikit air lalu masukkan kedalam sayur mayur tadi dan aduk lagi (koreksi rasa lagi)

  6. 6

    Yeeee Caycay Basis sudah siapp di santap💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dyah Fitri
Dyah Fitri @cook_7170569
pada

Komentar

Resep Serupa