Flan au yaourt (la Cuajada)
Instructions de cuisine
- 1
Préchauffez le four à 150.
- 2
À l' aide d'un mixeur, mélanger les œufs et le sucre ensemble. Le mélange doit blanchir.
- 3
Ajouter Dans l'ordre le yaourt, la farine, la vanille, le lait et le beurre fondu. Saupoudrez généreusement le moule de cannelle en poudre et de sucre vanillé.
- 4
Verser la préparation dans le moule. Enfournez pour 40 à 45 mn de cuisson. Laisser refroidir avant de le démouler.
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