Torta día de las madres con dulce leche

Elena Rocha
Elena Rocha @cook_7164584
Uruguay .rivera
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Ingredientes

4 hora
15 raciones
  1. 6huevos a temperatura ambiente no puede estar fríos
  2. 250harina 0000
  3. 250 grazúcar refinado o el que tengan en casa
  4. a gustoVainilla
  5. 150 gramosChocolate fraccionado
  6. Un litro Chantilly bien helado
  7. Un kilo dulce de leche conaprole o repostero quedaa a gusto
  8. una tazaAgua
  9. a gusto vainilla
  10. 100 gazúcar para el almíbar para mojar el bizcochuelo
  11. Para la caldas una olla ervimos el agua el azúcar y la vainilla hasta que los cristal de azúcar se deshagan y dejar enfriar para mojar el bizcochuelo

Paso a paso

4 hora
  1. 1

    Hacer el bizcochuelo llevamos el açuar los huevos la vainilla en batidora planetaria batir por unos 15 minutos después de punto letra ya estará pronto en caso que no tengan planetaria Hacer con la que tengan

  2. 2

    Hay ya le agregamos la harina penerada y con el fue de la batidora la entreveramos no se bate solo se entrevera delicadamente

  3. 3

    Luego forramos un molde aro 20 con papel manteca y ya colocamos el bizcochuelo para que se cocine Lo llevamos a horno por unos 40 minutos a 180 de. Calor

  4. 4

    No abrir el horno antes de los 30 minutos luego de pronto lo dejamos enfriar....

  5. 5

    Después de frío lo abrimos en dos partes...en el mismo molde lo montamos

  6. 6

    La primera tapa mojamos y rellenamos con dulce de leche.

  7. 7

    Colocamos la segunda tapa mojamos y otra capa de dulce. Le podés agregar chocolate coco.le agregamos la tercera capa y la ultima

  8. 8

    La prensamos y llevamos a la heladera por una horas o de un día al otro quedará mejor

  9. 9

    Después de ir unas horas a la heladera la decoramos

  10. 10

    Batimos el Chantilly bien helado para que rinda más y quede estable firme para poder decorar

  11. 11

    Le pasamos el Chantilly espátulamos no es necesario que quede perfecta este tipo de torta

  12. 12

    En baño María o en microondas derretimos el chocolate para cubrir la torta

  13. 13

    La decoración es opcional

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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