#globalcookpadgames2024#montrangmiengPanna cotta là món tráng miệng thơm ngon, hấp dẫn lại rất dễ làm 😋

#montrangmieng

tại sao món bánh kem pana cotta lại xem là một món ăn tráng miệng giải nhiệt kết thúc hoàn hảo cho khẩu vị bữa ăn mùa hè mà không phải là món bánh bông lan hay bánh trứng...bởi vì pana cotta là món bánh mát lạnh,giải nhiệt không như các loại bánh khác dễ dàng chinh phục thực khách đủ mọi lứa tuổi, panna cotta hương trái cây , panna cotta xốt caramel, hay panna cotta hạnh nhân với lê nghiền nhuyễn rim trong rượu vang đỏ,…và đặc biệt món pana cotta cam/dâu ngọt ngào rất được nhiều người yêu thích ,sử dụng nó như một món ăn mát lành, xua tan đi cái nóng mùa hè....=> bởi vì thế hôm nay mình muốn giới thiệu với tât cả mọi người món pana cotta ngon ngọt này và cách làm của chúng để cùng chia sẻ cho nhau một mùa hè tráng miệng mát lạnh " PANA COTTA DÂU NGỌT NGÀO"

Vẫn trong series những món từ việt quất, món bánh eatclean được ra đời. Công thức gốc mình học được trên fb từ hội eatclean là không có chuối chỉ có sữa chua, trứng, bột mì và việt quất. Mình thì thích cái độ ngọt tự nhiên và mùi thơm của chuối, nên bake bánh eatclean kiểu gì mình cũng cho thêm chuối vào.#cookpadeatclean

Là một món tráng miệng kiểu Ý.Mn có thể thấy nó được xuất hiện trong những nhà hàng Âu.

Mặc dù chỗ mình đang ở bán rất nhiều loại bột làm pancake nhưng mình chưa bao giờ nghĩ tới chuyện thử làm, thi thoảng đi ăn ở nhà hàng thì có thôi. Nhưng gần đây vì muốn làm phong phú thêm bữa sáng nên mình đã quyết mua về thử, may mà lần đầu làm ăn được luôn không phải bỏ đi mẻ nào ^^ Về độ xốp thì thực sự là chưa làm được như nhà hàng nhưng mình thấy rất nhanh gọn và dễ làm cho bữa sáng.

Dễ làm mà không mất nhiều thời gian . Giải nhiệt mùa hè oi bức . Trẻ nhỏ người già yêu thích . Công thức chuẩn gogi sưu tầm được nha . Công thức này không kinh doanh được đâu . Nó không được nhiều mà chỉ làm kiểu nhà ăn thì ok

Mùa hè thanh mátPanna cotta dâu mềm mịn

Panna cotta là một món ngọt của Ý nấu kem, sữa và đường với bột thạch rồi đợi cho hỗn hợp đông lại. Món này xuất phát từ miền bắc nước Ý, vùng Piedmont rồi được phổ biến khắp đất nước với việc thêm vào các loại dâu dại...#bepvang. Các Bếp sau khi tham khảo có thể thay mứt dâu bằng mứt chanh dây, táo, kiwi..

Hôm kia, hứa với con gái là sau khi chị ý ngủ trưa dạy thì cả nhà đi uống cà phê ăn bánh ngọt. Nhưng chị ý lại ngủ lâu quá nên là quá giờ ăn bánh ngọt mà là sắp ăn tối luôn😂 thế nên là hôm nay phải làm cái bánh này “trả nợ” chị ý.Bánh này làm rất nhanh và nướng bằng nckd nên càng thảnh thơi cả nhà ạ ☺️

Bánh mềm, mịn và xốp vị ngọt vừa rất ngon.

(Lychee and Plum Panna Cotta)Những món tráng miệng Âu thường dùng trái cây ôn đới, ở VN mình nhập khẩu hơi mắc và không dễ dàng kiếm như trái cây có sẵn. Với mong muốn làm những món tráng miệng này bằng các loại trái cây rộ mùa, Bòn Bon xin mời cả nhà cùng thưởng thức món Panna Cotta vải thiều và mận hậu!📍Panna cotta là món tráng miệng từ Ý, cũng dùng gelatin và làm lạnh để đông đặc lại, mềm hơn thạch (jelly) và thường có kem sữa tạo vị béo ngậy (whipping, heavy cream) kết hợp với thạch hoặc sốt trái cây.✅ Công thức chung của Panna Cotta là 50% kem tươi, 50% sữa tươi và 25 gram Gelatin cho 1 lít chất lỏng.