Bihun Telur Pedas

9 orang berencana membuat resep ini
Suin Ummu Abiyyu
Suin Ummu Abiyyu @suin_ummuabiyyu
Solo

Hujan-hujan memang pilihan tepat bikin yang berkuah dan pedes 🤤
Resep dari chef devina lagi ini.

#GAS2025
#MieTime
#TimloSolo_NgeMie
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity Solo

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
2 orang
  1. 60 grbihun (bisa pakai soun, misoa, atau mie)
  2. 4cabe rawit merah iris(sesuai selera pedas)
  3. 3 siungbawang putih cincang
  4. 50 grkol potong-potong
  5. Bahan Telur:
  6. 2 butirtelur
  7. 1 sdmmaizena
  8. 2 sdmair
  9. 1 batangdaun bawang potong tipis
  10. 1/4 sdtgaram
  11. Bahan Lain:
  12. 2 sdmminyak
  13. 1 sdmsaos sambel (boleh di skip kalau gak suka pedas)
  14. 1 sdmsaos tiram
  15. 1 sdtgaram
  16. 1 sdtkaldu bubuk
  17. 1/2 sdmgula pasir
  18. 1 sdtMSG (saya gak pakai)
  19. 1/8 sdtmerica bubuk (sesuai selera)
  20. 700 mlair
  21. 1 sdtgochugaru (bisa pakai cabe bubuk)
  22. Taburan:
  23. Bawang merah goreng

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Rebus bihun selama 1 menit, tiriskan.

  2. 2

    Campur semua bahan telur jadi satu, kocok rata.

  3. 3

    Semprotkan sedikit minyak, tuang bahan telur kemudian orak arik. Sisihkan ke pinggir pan.

  4. 4

    Tuang 2 sdm minyak, tumis bawang putih hingga kecoklatan. Masukkan irisan cabe dan kol, aduk rata.

  5. 5

    Masukkan air, masak hingga mendidih.

  6. 6

    Masukkan bihun, aduk rata. Masukkan bumbu-bumbu lainnya, masak sebentar.

  7. 7

    Masukkan gochugaru, masak sebentar. Matikan api.

  8. 8

    Tuang ke mangkok, taburi bawang merah goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Suin Ummu Abiyyu
Suin Ummu Abiyyu @suin_ummuabiyyu
pada
Solo
instagram: @suin_photographyibu rumah tangga, wirausahawati karena cewek 😁, tukang poto makanan
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya